Rezept

Rumpsteaks mit Olivenkruste

Ergibt
4 Portionen
Zubereitungszeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Besonderheiten
omnivor

Zutaten

4
Rumpsteaks
Nach Belieben
Salz, Pfeffer
4 Scheiben
Toastbrot entrindet
80 g
weiche Butter
3 EL
Oliventapenade

Zubereitung

Für die Kruste Toastbrot fein mahlen. Mit Butter und Tapenade vermengen. Eventuell salzen. Masse auf die gewürzten Steaks streichen. Von jeder Seite 2 Minuten grillen.

Dieses Rezept stammt vom Hof Tholen.

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