Der Demeter Verband und vier Mitgliedsbetriebe freuen sich auf Besucher der BioSüd am 29. September 2019 in Augsburg. Gemeinsam präsentieren sie sich in Halle 5 am Stand 5-A14/5-B11.
„Cradle to cradle“ ist das Ideal aller Produktkreisläufe und heißt übersetzt „von der Wiege in die Wiege“. So manchem, wie der Berliner es ausdrücken würde, wird beim ständigen Kreisen ganz schön „blümerang“.
Demeter-Weine des Ökoweinguts Stutz, Brüder Dr. Becker und des Ökohofs Ruesch sind „EcoWinner 2019“. Zu den Gewinnern von Meiningers Sektpreis zählen Frank John und die Weingüter Eymann, Thomas Harteneck & Jürgen…
Der „Bauckhof“ ist etwas Größeres als seine vier Standorte und ihre Gemeinschaften. Er ist vielmehr eine Idee, die die vielfältigen Betriebe und all die verschiedenen Menschen, die dort leben und arbeiten, vereint.
Unter dem Hashtag #LiebeZumWeinberg startet zum 1. September 2019 eine Kampagne mit feurigen Liebeserklärungen von Demeter-Winzer*innen an ihre Weinberge.
Die süßen und salzigen „Tartes rustiques“ von Émilie Franzo und Émilie Guelpa sind der neueste Backtrend aus Frankreich und werden ganz ohne Kuchenform auf dem Blech gebacken. Zum Anbeißen!
Rudolf Steiner hatte 1919 eine revolutionäre Idee: Die drei prinzipiellen Funktionsbereiche einer Gesellschaft sollten nicht blindlings miteinander verknüpft, sondern nach jeweils eigenen Regeln gestaltet werden.
Draußen schmeckt’s am besten – ob als Stärkung bei einer anstrengenden Wanderung, bei einem entspannten Picknick am See oder bei einem Lagerfeuerabend mit Freunden.
Die Sommerlochdebatte ging dieses Jahr um Fleischsteuer und vermeintlich klimaschädliche Kühe. Die Meinungen dazu kann man bequem vom angeflogenen Urlaubsziel liken.
Filmemacher Valentin Thurn traf sich mit Antje Kölling von Demeter in der Markthalle Neun. Zwischen Marktständen mit Köstlichkeiten diskutierten sie über neue, demokratische Essens-Beziehungen zwischen Stadt und Land.
