Bundesregierung muss 1,5-Grad-Ziel entschlossen anpacken - alles andere ist unverantwortlich

Vor der bevorstehenden UN-Klimakonferenz in Katowice rufen die Arbeits­gemein­schaft bäuer­liche Landwirtschaft,

Martina Gebhardt
Martina Gebhardt

Was mit etwas Negativem begann, führte Martina Gebhardt nicht nur zu ihrer Berufung, sondern auch rund um die Welt – und schließlich zum Kloster Wessobrunn, wo sie für ihre Naturkosmetik eine neue Heimat fand.

Hornkuh Sophia
Der KuhBlog ist zurück

Es ist schon auffällig, dass sich in letzter Zeit die Medienberichte rund um uns Kühe häufen. Das hängt nicht zuletzt mit der bevorstehenden Schweizer Volksabstimmung am 25. November zusammen, über die ich berichtete.

Gruppenfoto der neuen Produkte
Spannende Produktneuheiten bereichern das Demeter-Sortiment

In diesem Herbst bereichern einige neue Demeter-Produkte den Markt. Verbraucher*innen können sich freuen über Schokolade von Naturata, Muttersäfte von Voelkel, Urgetreide-Produkte mit Rotkorn von der Spielberger Mühle un

Gruppenfoto vor dem Reichtagsgebäude
„Bio transformiert Wirtschaft“ – darauf setzt der Bio-Spitzenverband mit seinem neuen Vorstand

Er vertritt im vierköpfigen Vorstand künftig die Erzeugerverbände. Besonders einsetzen möchte sich Gerber dafür, dass Ökobetriebe von der Bundesregierung besser gefördert werden, um 20% Ökolandbau zu erreichen.

Kürbissuppe mit Quitten
Rezept

Den Herbst schmecken: Aus Kürbis und Quitte lässt sich eine tolle Suppe zaubern. In „Schönkost“ schildert Hans Lauber seine Begegnungen mit Biodynamikern, deren Produkte er besonders schätzt, und stellt Rezepte vor.

Gratinierte Paprika  und Zucchini mit Feta
FreitagsRezept

Mercedes Benz-Rossmanith ist eine kreative Köchin. Begeistert nutzt sie die Frische biodynamisch gezüchteter, samenfester Gemüsesorten. Mit einem Streifzug durch das saisonale Angebot verführt sie zum Ausprobieren.