Kornblumen vor Bienenkästen
Demeter auf der BioSüd

Der Demeter Verband und vier Mitgliedsbetriebe freuen sich auf Besucher der BioSüd am 29. September 2019 in Augsburg. Gemeinsam präsentieren sie sich in Halle 5 am Stand 5-A14/5-B11.

Gegenstände und Gesichtsausdrücke sind im Kreis angeordnet
Demeter-Mythen auf der Spur

„Cradle to cradle“ ist das Ideal aller Produktkreisläufe und heißt übersetzt „von der Wiege in die Wiege“. So manchem, wie der Berliner es ausdrücken würde, wird beim ständigen Kreisen ganz schön „blümerang“.

Die Ergebnisse der EcoWinner-Verkostung und Meiningers Deutscher Sektpreis 2019

Demeter-Weine des Ökoweinguts Stutz, Brüder Dr. Becker und des Ökohofs Ruesch sind „EcoWinner 2019“. Zu den Gewinnern von Meiningers Sektpreis zählen Frank John und die Weingüter Eymann, Thomas Harteneck & Jürgen…

Carsten Bauck und Yanic Arndt mit Bruderhähnen
Zu Besuch auf dem Bauckhof

Der „Bauckhof“ ist etwas Größeres als seine vier Standorte und ihre Gemeinschaften. Er ist vielmehr eine Idee, die die vielfältigen Betriebe und all die verschiedenen Menschen, die dort leben und arbeiten, vereint.

Was macht biodynamischen Wein so besonders?

Unter dem Hashtag #LiebeZumWeinberg startet zum 1. September 2019 eine Kampagne mit feurigen Liebeserklärungen von Demeter-Winzer*innen an ihre Weinberge.

Karotte mit Ricotta und Kurkuma
Rezept

Die süßen und salzigen „Tartes rustiques“ von Émilie Franzo und Émilie Guelpa sind der neueste Backtrend aus Frankreich und werden ganz ohne Kuchenform auf dem Blech gebacken. Zum Anbeißen!

Demeter-Blogger vor einer Weide
Demeter-Blog

Rudolf Steiner hatte 1919 eine revolutionäre Idee: Die drei prinzipiellen Funktionsbereiche einer Gesellschaft sollten nicht blindlings miteinander verknüpft, sondern nach jeweils eigenen Regeln gestaltet werden.

Kichererbsen-Curry
Rezept

Draußen schmeckt’s am besten – ob als Stärkung bei einer anstrengenden Wanderung, bei einem entspannten Picknick am See oder bei einem Lagerfeuerabend mit Freunden.

Demeter-Blogger sitzt auf einem Strohballen
Demeter-Blog

Die Sommerlochdebatte ging dieses Jahr um Fleischsteuer und vermeintlich klimaschädliche Kühe. Die Meinungen dazu kann man bequem vom angeflogenen Urlaubsziel liken.

Antje Kölling und Valentin Thurn
Im Gespräch mit Filmemacher Valentin Thurn

Filmemacher Valentin Thurn traf sich mit Antje Kölling von Demeter in der Markthalle Neun. Zwischen Marktständen mit Köstlichkeiten diskutierten sie über neue, demokratische Essens-Beziehungen zwischen Stadt und Land.