„Artensterben stoppen, Höfesterben stoppen – gemeinsam für Naturschutz und Landwirtschaft“ - Unter diesem Motto steht dieses Jahr die Ulmer Herbsttagung von Demeter Baden-Württemberg.
Die süßen und salzigen „Tartes rustiques“ von Émilie Franzo und Émilie Guelpa sind der neueste Backtrend aus Frankreich und werden ganz ohne Kuchenform auf dem Blech gebacken. Zum Anbeißen!
Am Dottenfelderhof nahe Frankfurt am Main entwickeln und erhalten biodynamische Pflanzenzüchter*innen Kultursorten und kämpfen für Unabhängigkeit von der globalen Saatgutindustrie.
Eigentlich war ich auf der Buchmesse, um mich über Dienstleistungen für Verlage zu informieren. Aber die biodynamische Arbeitsaura hatte mich schnell eingeholt.
Plastik reduzieren beim Lebensmitteleinkauf ist die Devise. Auch heute funktionieren traditionelle Verpackungsalternativen noch sehr gut und können oft Plastik ersetzen.
Demeter ruft als Partner von „Meine Landwirtschaft“ dazu auf, vor dem EU-Parlament Flagge zu zeigen – für eine Politik, die Landwirt*innen in der Agrarwende hin zu einer nachhaltigen Landwirtschaft unterstützt.
Die süßen und salzigen „Tartes rustiques“ von Émilie Franzo und Émilie Guelpa sind der neueste Backtrend aus Frankreich und werden ganz ohne Kuchenform auf dem Blech gebacken. Zum Anbeißen!
