Anders wirtschaften: Demeter-Blogger sitzt auf einem Strohballen
Demeter-Blog

Ökonomie anders denken, warum nicht in der Biobranche damit anfangen? Auch da ist es dringend nötig, denn mit dem Eintritt großer, konventioneller Handelsunternehmen bis hin zu Amazon steigt der Druck auf die Preise.

Enthornung einer Kuh und Kuh im Buddah-Sitz
Glosse: Demeter-Mythen auf der Spur

Das muss doch mal gesagt werden! Findet jedenfalls eine Kuh, die leider nicht auf einem Demeter-Hof lebt. Eine lautstarke Tirade – oder wie es auf Neukuhdeutsch heißt: ein Rant.

Brokkoliblatt-Chips
Rezept

Alles vom Gemüse essen: Besonders lecker geht das mit Brokkoliblatt-Chips. Auch Blumenkohlblätter können mit dem Leaf to Root-Rezept zu knusprigen Snacks werden.

Mangold, Möhre und Lauch
Gemeinsames Positionspapier des BÖLW

Gemeinsam mit allen im BÖLW organisierten Verbänden fordert Demeter eine vereinfachte Anerkennung ökologisch gezüchteter Pflanzensorten und politische Unterstützung für die Ökopflanzenzüchtung.

Ökonomie der Allmende: Mittwochsblogger lehnt an einen Zaun
Demeter-Blog

Wussten Sie dass der Begriff „Alm“ von Allmende kommt? Was so viel wie Gemeinschaftsweide bedeutet? Hier trieben die Bauern eines Dorfes ihr Vieh gemeinsam auf.

Tina Andreas mit Salatkopf
Landwege

Was einst mit ein paar Gemüsekisten voller Gurken, Rüben und Salaten in einem Werkhof begann, hat sich inzwischen zu fünf Biomärkten mit 30 Mitgliedshöfen entwickelt: Die ganz besondere Erzeuger-Verbraucher-Gemeinscha

EU-Agrarförderung muss Umbau zu einer nachhaltigen Landwirtschaft sicherstellen

Die bisherige EU-Agrarpolitik hat weder das Höfesterben stoppen können noch für sauberes Grundwasser gesorgt. Deshalb brauchen wir jetzt eine ambitionierte Reform.