Das Meiden bestimmter Lebensmittel zur Vorbeugung von Allergien ist nicht empfehlenswert, weder bei Erwachsenen noch bei Kindern. Dies gilt sowohl für Kuhmilch als auch für Eier, Nüsse oder Hülsenfrüchte.
Jetzt stehen sie fest, die Sieger der größten landesweiten Bio-Wein-Prämierung in Baden-Württemberg von ECOVIN, dem Bundesverband für Ökologischen Weinbau.
Hofeigene Produkte an die Kunden bringen und zeigen, woher Lebensmittel kommen: Wie Demeter-Bauern ihre Produkte direkt vermarkten und welches Potenzial ein guter Kundenkontakt bietet, lesen Sie in der Mai-Juni-Ausgabe.
Unsere Autorin ist im September letzten Jahres nach Nordkalifornien aufgebrochen und besucht dort verschiedene biodynamische Höfe. Gedanken über Anthroposophie und die wilde Natur aus der Region.
Neue Ideen für tolle Rezepte haben wir in außergewöhnlichen Kochbüchern aus dem Verlag Freies Geistesleben entdeckt. Hier haben wir Vorschläge für ein leckeres Mittagsessen gesammelt.
Die Ökoring Handels GmbH verwandelte das Veranstaltungsforum Fürstenfeld zum Mekka für Bayerns Bio-Branche. Über 600 Besucher und 130 Austeller folgten der Einladung, darunter auch viele Demeter-Mitglieder.
Es wurde auch Zeit. Längst sind die Erdbeeren aus Südspanien in unseren Supermärkten, da endlich werden einheimische geboten. Am 2. Mai startete offiziell die Saison.
Ida ist 6. Mit ihrer Familie lebt sie auf einem Demeter-Bauernhof in einem Naturpark. Ein Bauernhof ist natürlich kein Spielplatz – doch für Ida, ihre Freunde und die Gästekinder einer der spannendsten Orte der Welt.
