Aus Mehl, Butter, Zucker und dem Ei einen Mürbteig herstellen, nur kurz durchkneten.
Die drei Müslisorten mit Honig und Öl mischen.
Vom Mürbteig eine Platte mit ca. 50 × 15 cm ausrollen. Müslimischung darauf verteilen und leicht andrücken. Ca. 15 Riegel je 3 × 15 cm schneiden. Auf Backblech mit Backpapier setzen und bei 180 °C ca. 10 Minuten goldbraun backen.
Dieses Rezept stammt von Harald Laatsch, Gourmet-Koch der fleur de cuisine in Ulm.