Rezept

Apfelpunsch

Ergibt
4 Portionen
Zubereitungszeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Besonderheiten
vegan

Zutaten

500 ml
Rotbuschtee
500 ml
Apfelsaft
Nach Geschmack
Zucker
Nach Belieben
Gewürze (z.B. Sternanis, Nelken, Zimtstangen, Kardamomkapseln, getrocknete Orangenschale)
Nach Geschmack
Rum

Zubereitung

500 ml Rotbuschtee zubereiten. Apfelsaft, Tee, Zucker und die Gewürze mischen und sanft für ca. 10 Minuten erwärmen. Sofort servieren. Diese alkoholfreie Variante ist auch bei Kindern beliebt.

Tipp: Klassisch wird Punsch mit Arrak oder Rum zubereitet, dieser wird vor dem Servieren kurz mit angewärmt. Der Punsch sollte nicht kochen, da sonst das Aroma verloren geht.

Susanna Färber, Apothekerin, Seminarleiterin und Vorsitzende der Akademie der Düfte, haben die aromatischen Öle zu diesen kreativen Rezepten inspiriert.

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