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Regionale Leckereien, hofeigene Produkte und das gewisse Extra! Für alle ist was dabei: Fleischliebhaber, vegan, vegetarisch, glutenfrei!Termine02. November07. DezemberAlle Infos auf einen Blick:Von 10:30 bis 13:30 Uhr mit kaltem und warmem Buffet.Preis pro Person: 34,90 € + Getränke extraKinder von 6 bis 12 Jahren: 15 € + Getränke extraKinder unter 6 Jahren: kostenfreiDie Anmeldung ist verbindlich.Wir freuen uns auf dich!

Jeder bringt seine Gartenfragen mit, die dann beantwortet werden. Einzelheiten erfahren Sie bei einer der engagierten Leiterinnen. Kontakt Niederrhein: Eike Bretschneider, Nelkenweg 5a, 40699 Erkrath-Hochdahl, Tel. +49(0)2104-33962Münsterland: Christiane Rodewald, Grünwerkstätten Garten-Café, Waltrup 3a, 48341 Altenberge, Tel. +49(0)2505-2446, garten-cafe@t-online.de, www.garten-cafe.net

Martinsgans-Kulinarium mit Michael Holzky um 18.30Uhr5 Gang-Menü mit Sektempfang, die Gänse lebten auf den Wiesen im NachbardorfMichael bereitet die Gans ganz – von „nose to tail“ – mit raffinierten Vor- und Zwischengängen undklassischem Hauptgang mit Anmeldung Kostenbeitrag 98 Euro

Sie lernen die Besonderheiten hinsichtlich Aufzucht, Anbau und Verarbeitung von Demeter-Produkten kennen. Sie erfahren auf einem Demeter-Hof, wie die einzigartige Qualität von Demeter-Fleisch und Wurst, Molkereiprodukten und Obst und Gemüse entsteht und was sie ausmacht. Bei einem Themenbereich Ihrer Wahl "Fleisch und Wurstwaren", "Molkereiprodukte" oder "Obst und Gemüse", bekommen Sie Einblicke in die gesamte Demeter-Wertschöpfungskette. Beispielsweise in die Milcherzeugung und Käseherstellung oder Aufzucht und Schlachtung von Demeter Rindern. Es gibt eine Verkostung und Führung durch Käserei, Schlachterei, bzw. Gärtnerei.  Die InhalteBasiswissen biodynamische Landwirtschaft Besonderheiten Aufzucht Fachwissen und Details zur Verarbeitung und zur Qualität

Jedes Jahr im Herbst trifft sich das Netzwerk für eine Wochenend-Tagung. Dieses Jahr zum Thema "Mensch, Ökolandbau! Lebensweg mit Mehrwert?!".Wie würdest du dem Ökolandbau begegnen, würde er plötzlich vor dir stehen?Würdest du ihm bewundernd auf die Schulter klopfen, sagen „Mensch, Ökolandbau, was du in den letzten Jahren erreicht hast, ist wirklich klasse!“. Oder würdest du eher die Hände über dem Kopf zusammenschlagen und deinen Gegenüber sorgenvoll kopfschüttelnd fragen „Mensch, Ökolandbau. Wo soll das denn hingehen mit dir?“Wie kommst du, als Mensch, mit dem Ökolandbau klar? Welche Rolle spielt er für deinen Lebensweg? Wo siehst du Mehrwerte? Diesen Fragen wollen wir auf der 19. Öko-Junglandwirt:innen-Tagung auf den Grund gehen. Wir wollen lernen, diskutieren, in die Praxis schauen, uns inspirieren lassen, kritisch nachfragen…Wenn die Köpfe dann vor Informationen überzulaufen drohen, wird getanzt, gelagerfeuert, gelacht, vom Höfebuffet gezehrt oder zwischen den umgebenden Feldern die frische Luft aufgesaugt.Dazu eingeladen sind alle jungen & junggebliebenen Landwirt:innen, Gärtner:innen, Imker:innen, Winzer:innen sowie Schüler:innen, Lehrlinge & Studierende mit Interesse am Ökolandbau herzlich ein!Zum Tagesprogramm

Jährliches 2-tägige Treffen des Ausbildungsinitiativkreises im Westen. Themen werden inhaltliche Arbeit und Strukturthemen sein.

Die vorherrschende Art zu wirtschaften hat die Belastungsgrenzen unseres Planeten erreicht – in manchen Bereichen sogar überschritten. Schon Anfang des 20. Jahrhunderts zeichnete sich diese Entwicklung ab. In anthroposophischen Kreisen führte dies zum „Landwirtschaftlichen Kurs“, der entscheidende Impulse für eine Erneuerung der Landwirtschaft gab.Welche Anregungen ergeben sich daraus heute für Erzeugung, Verarbeitung, Handel und Konsum? Was können wir zur Ernährungssicherheit und -qualität beitragen? Und welche Schritte sind notwendig für eine enkeltaugliche Lebensweise?Der Studientag lädt dazu ein, sich diesen Fragen aus anthroposophischer Perspektive zu widmen. Ablauf:10:00 Begrüßung und „Demeter in Baden-Württemberg“ (Demeter LV Baden-Württemberg)10:30 Vortrag zum Tagungsthema »Anthroposophie und ökologischer Wandel – einst und jetzt« (Peter Krause, Demeter im Westen)11:30 Pause12:00 Hofrundgang13:30 Mittagspause14:30 Gesprächsrunde zum Tagungsthema16:00 Pause16:15 Abschließende Betrachtung und Gespräch zum Ausklang »Mitwelt erleben – Zukunft gestalten« (Moderation: Peter Krause)17:00 Ende Bitte bei Interesse bis spätestens zum 30.10.2025 melden unter:info@demeter-bw.de

Treffpunkt für alle Ausbilder:innen & Seminarleiter:innen & Ausbildungsinitiativkreis im Westen 

Sie sind dabei, Ihren Hof auf die Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise umzustellen oder haben eine Hofnachfolge angetreten? Sie sind als Mitarbeitende:r neu auf einem Demeter-Hof und möchten mehr über diese Art der Landwirtschaft erfahren?Wir laden Sie ein …… die Grundzüge der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsweise in unserem mehrtägigen Kurs kennenzulernen. Ausgehend vom Urimpuls der Biologisch-Dynamischen Landwirtschaft, über die besondere Rolle des Bodens, der Tierhaltung sowie der Präparate bis hin zur Organisation der Verbandsstrukturen.Lernen Sie die Biodynamische Wirtschaftsweise und Demeter mit allen Sinnen kennen!Eine umfassende Einführung in die Organisation der Regionen und des Bundesverbandes hilft Ihnen, deren Aufbau zu verstehen und zeigt Ihnen Möglichkeiten zur Partizipation auf.Vernetzung und Austausch: Gehen Sie in Begegnung und Wahrnehmung mit Ihren Demeter-Kollegen:innen aus unterschiedlichsten Regionen!Während des Einführungskurses erleben Sie die Besonderheit eines biodynamischen Betriebes, sodass Sie Premiumqualität von Demeter Produkten vom Anbau bis hin zur Verarbeitung und Vermarktung erkennen und verinnerlichen können.Sie werden eine Verbindung zur Demeter-Wertegemeinschaft bilden können und bekommen durch Austausch mit den Kollegen:innen die Gelegenheit, daran teilzuhaben. Für den eigenen Betrieb sowie die eigenen Tätigkeitsbereiche werden Sie wertvolle Impulse mitnehmen.Die physischen Einführungskurse der Bäuerlichen Gesellschaft e.V. umfassen insgesamt 3,5 Tage. Der Tagungsort ist ein Demeter-Gemischtbetrieb mit Tagungshaus. Mit dem Kursbeitrag ist die Verpflegung und Unterkunft abgedeckt. Für die Buchung ist mit der Anmeldung und der Überweisung des Kursbeitrages gesorgt. Anmeldegebühr: EUR 270/ zzgl. 7% MwSt / pro Person.In der Teilnahmegebühr sind drei Übernachtungen und die komplette Verpflegung enthalten.  Weitere Informationen zur Weiterbildung finden Sie hier.

Die Bundesregierung rechnet mit einem Schaden durch Klimafolgen bis 2050 von 280 bis 900 Milliarden Euro, je nachdem wie wir uns dem Klimawandel gegenüber verhalten. Hier sind lediglich die materiellen Schäden einberechnet, die Verluste von Menschenleben und Artensterben tauchen in dieser Rechnung nicht auf.Was können wir tun, um unsere Stadt, ihr Umland und uns an die neuen Gegebenheiten anzupassen und schlimmen Überflutungen und Dürren vorzubeugen?Dieses Symposion soll Menschen aus den unterschiedlichsten Fachgebieten zusammenführen, um die verschiedensten Lösungsansätze für unseren Ort und unsere Region zu finden, mit denen wir konstruktiv den großen Herausforderungen unserer Zeit: Der Klimakrise und dem Artensterben entgegentreten können.Die Veranstaltung ist kostenlos. Aus organisatorischen Gründen bitten wir Sie, sich unter folgender E-Mail-Adresse: masuch11@hotmail.com oder Telefonnummer: 0151 210 213 72 anzumelden. Veranstalter: BUND-Kreisverband Ludwigsburg, BUND Bietigheim-Bissingen und die Bi Bietigheim-Bissingen Klimaneutral

Uli Boettcher | AuszeitComedy-KabarettWenn sich z. B. beim Eishockey ein Spieler verletzt, kann die betroffene Mannschaft eine Auszeit nehmen, um sich auf die veränderten Umstände einzustellen. Die Taktik ändern, Auswechslungen vornehmen und dergleichen.Im richtigen Leben kommt es auch vor, dass sich ein innerer Spieler verletzt - der Stolz zum Beispiel. Oder der Geduldsfaden ist gerissen und die Motivation liegt am Boden… dann ist es Zeit für eine Auszeit.Uli Boettcher ist vom Spiel des Lebens tendenziell eh überfordert und die letzten Jahre haben es nicht besser gemacht. Infolgedessen hat er einiges an Auszeiten probiert, aber Yoga half irgendwie nicht.Also begab er sich in die Wildnis, in eine ihm völlig fremde Welt und dort lauerten nicht nur allerlei Gefahren, sondern auch erstaunliche Erfahrungen!In seinem neuen Programm gewährt Uli Boettcher Auszeit und Einblick in einem und nimmt die Zuschauer mit auf einen unverdrossenen Parforceritt durch große Themen und kleine Nickligkeiten.Soloprogramm von und mit Uli BoettcherDauer: 2 x 50 MinutenWeihnachtsmenü und Comedy-KabarettBunter gemischter Wintersalat in fruchtigem Apfelbalsam* * *Feine Kürbis-Samtsuppe mit Kernöl und Kartoffelstroh* * *Rinderroulade vom Bioland-Weiderind mit pikantem Mosisgreuter Apfelblaukraut und Kartoffelpüreeoder vegetarischAdlers geschmortes Wintergemüse Karotten, Kürbis, Pilze mit pikantem Mosisgreuter Apfelblaukraut und Kartoffelpüree* * *Ofenfrischer warme Apfelstrudel mit hausgemachter Vanillesoße und Sahne(Das Dessert wird in der Pause serviert) Preis pro Person inklusive Kabarett & Menü € 88,00Einlass: 18 Uhr - Menübeginn: 18.30