Rezept

Puten-Grillspieße

Ergibt
4 Portionen
Zubereitungszeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Besonderheiten
omnivor

Zutaten

800 g
Putengulasch
3-4
Zwiebeln
2
Paprika
6 EL
Bratöl
Nach Belieben
Pfeffer, Salz, Paprikagewürz

Zubereitung

Fleisch trocken tupfen, Zwiebeln vierteln, Paprika in Quadrate schneiden. Auf Holz – oder Metallspieße (vorher mit Öl abreiben) Fleisch im Wechsel mit Gemüse aufstecken. Öl und Gewürze in einer großen flachen Schüssel mit Deckel gut verrühren. Fleischspieße üppig mit Öl-Gewürzmischung bestreichen. In der geschlossenen Schüssel mehrere Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Grillspieße von allen Seiten je 3 Minuten grillen. Fleisch sollte im Kern noch rosa sein.

Dieses Rezept stammt vom Brunnenhof.

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