Rezept

Chicorée-Salat

Ergibt
2 Portionen
Zubereitungszeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Besonderheiten
vegan

Zutaten

2
Chicorée, klein geschnitten
1
kleiner Topaz-Apfel, gewürfelt
4
frisch geknackte Walnüsse, gehackt
1 TL
Zitronensaft
½ TL
Apfelessig
1 EL
Olivenöl
1 Spritzer
Walnussöl
Nach Belieben
Salz, Pfeffer

Zubereitung

Marinade anrühren und über Chicorée und Apfel geben.

Dieses Rezept stammt von Hans Lauber.

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