Rezept
Brauersteaks in Lagerbiermarinade
Ergibt
4 Portionen
Zubereitungszeit
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Besonderheiten
omnivor
Zutaten
4
Schweinesteaks
200 ml
Pinkus Lagerbier
4 EL
Olivenöl
1
Zwiebel
3-4
Lorbeerblätter
4 Zweige
Thymian
1 Bund
Petersilie
Nach Belieben
Salz
Nach Belieben
Pfeffer
Zubereitung
Alle Zutaten für die Marinade mischen. Über das Fleisch geben, sorgfältig wenden. Am besten über Nacht, aber mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Schweinesteaks gut durchgrillen. Man kann auch während des Grillens das Fleisch mit der Marinade bestreichen.
Dieses Rezept stammt von Pinkus Müller.
