Rezept

Brauersteaks in Lagerbiermarinade

Ergibt
4 Portionen
Zubereitungszeit
30 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Besonderheiten
omnivor

Zutaten

4
Schweinesteaks
200 ml
Pinkus Lagerbier
4 EL
Olivenöl
1
Zwiebel
3-4
Lorbeerblätter
4 Zweige
Thymian
1 Bund
Petersilie
Nach Belieben
Salz
Nach Belieben
Pfeffer

Zubereitung

Alle Zutaten für die Marinade mischen. Über das Fleisch geben, sorgfältig wenden. Am besten über Nacht, aber mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Schweinesteaks gut durchgrillen. Man kann auch während des Grillens das Fleisch mit der Marinade bestreichen.

Dieses Rezept stammt von Pinkus Müller.

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