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In unserem Kurs werden auf verschiedenen Samenbaubetrieben in Deutschland die Grundlagen des Samenbaus sowie der erhaltungszüchterischen Arbeit vermittelt. Nach der Teilnahme werdet ihr in der Lage sein, Sorten selbstständig und fachgerecht zu vermehren, zu erhalten und das gewonnene Saatgut so aufzubereiten, dass es im kleinbäuerlichen Erwerbsanbau verwendet werden kann. An 4 Wochenenden und einem Onlineabend werden wir gemeinsam erarbeiten, welche Möglichkeiten es gibt, den Samenbau in eure Betriebe zu integrieren. Außerdem werden in drei zusätzlichen Online-Veranstaltungen rechtliche Fragen zu Saatgut und Patenten und das Thema Gentechnik behandelt. Termine:07.-09.02.2025 bei Witzenhausen, Freitag Abend bis Sonntag Mittag06.-08.06.25 in Freiburg, Freitag Nachmittag bis Sonntag Mittag25.-27.7.25 in Schönhagen, Freitag Nachmittag bis Sonntag Mittag 02.-05.10.25 in Telgte, Donnerstag Abend bis Sonntag Mittag>> Flyer 

Sie spielen mit dem Gedanken selbst Bienen zu halten?Unsere Imkerkurse geben interessierten Menschen Gelegenheit, sich mit den Bienen vertraut zu machen. Im Zentrum der wesensgemäßen Bienenhaltung steht der Gesamtorganismus „Bien“. Neben theoretischem Wissen steht die praktische Arbeit mit den Bienen sowie die Beobachtung des Bienenvolks im Jahreslauf, im Mittelpunkt des Kurses.Der Kurs richtet sich an Menschen, welche sich für die Natur und insbesondere für die Bienen interessieren. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich.Der Kurs findet im Rahmen des Mellifera-Ausbildungsverbunds statt, einem seit 20 Jahren bestehenden Zusammenschluss von wesensgemäß arbeitenden ImkerInnen, welche ihr Wissen gerne an JungimkerInnen weitergeben. Was ist wesensgemäße Bienenhaltung?Wesensgemäße Bienenhaltung orientiert sich an den natürlichen Bedürfnissen und Instinkten des Bienenvolks.• Die Bienen bauen ihre Waben selbst.• Die Vermehrung erfolgt über den natürlichen Schwarmtrieb.• Auf die gängige Praxis der künstlichen Königinnenzucht wird verzichtet.• Die Integrität des sensiblen Brutnests wird gewahrt.Die Wurzeln der wesensgemäßen Bienenhaltung liegen bei  Rudolf Steiner und Ferdinand Gerstung, welche die Grundlagen für ein neues Verständnis „des Biens“ als ein Lebewesen erarbeitet haben.Kursinhalte• Entwicklung und Zusammensetzung des Bienenvolks• Auswinterung, Wachstum und Wabenbau des Biens• Vermehrung über den Schwarmtrieb• Varroatose• Winterfütterung, Winterruhe• Bedeutung der Bienen für unser Ökosystem, Verbesserung des Nahrungsangebots Termine & OrtDer Kurs findet an sechs Samstagen jeweils von 9:30 Uhr bis 17:00 Uhr statt.15.03.2025 (Köln)     Kursort Köln: Michaeli Schule, Vorgebirgswall 4-8, 50677 Köln26.04.2025 (Köln)     24.05.2025 (Gumm.)     Kursort Gummersbach:  Freie Waldorfschule Oberberg, Kirchhellstr. 32, 51645 Gummersbach14.06.2025 (Gumm.)     05.07.2025 (Gumm.)    06.09.2025 (Gumm.)      KursleitungDemeter-Imkerin Barbara Leineweber(Tel.: 0172 1584 879, Mail: de-imme-bienenberatung@gmx.de)In Kooperation mit dem Freien Bildungswerk Rheinland. Anmeldung und KostenDie Kosten für den Kurs betragen 450,00 €. Die Anmeldung erfolgt über Mellifera e. V. Bitte füllen Sie das Anmeldeformular aus oder melden Sie sich online an auf: www.mellifera.de/imkerkurs/oberbergischesland

Referent: Erhard Gapp (Demeter Beratung e.V.) Die Sortenwahl ist ein maßgeblicher Erfolgsfaktor im ökologischen Ackerbau-System aus Fruchtfolge, Bodenpflege, Nährstoffmanagement und effizienter Unkrautregulierung. Individuelle Sorteneigenschaften hinsichtlich Qualität, Gesundheit, Ertrag und Wuchsverhalten prägen sich im Öko-Anbau deutlich mehr aus als im konventionellen Landbau. Bei Öko-Weizen und Dinkel sind sortenbedingte Umsatz-Differenzen in Höhe von 500€/ha durchaus möglich – bei gleichem Arbeitsaufwand. Im Seminar werden bewährte und neue Sorten für die Herbstsaat verschiedener Wintergetreide-Arten und Winter-Leguminosen auf der Grundlage von Praxisbeobachtungen und den Öko-Landessortenversuchen vorgestellt. Die Teilnehmenden könnend dabei sehr gerne eigene Sorten- und Anbauerfahrungen einbringen. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist für Sie kostenlos, da sie im Rahmen der Förderung von Wissenstransfer- und Informationsmaßnahmen im Ökologischen Landbau durch das Land Baden-Württemberg gefördert wird.

NEIN zur GentechnikNach einem aktuell in der EU verhandelten Gesetzentwurf sollen gentechnisch veränderte Pflanzen künftig fast unkontrolliert in Landwirtschaft, Natur und Märkte kommen – mit dem Argument, dass es wegen der Klimakrise keine Alternative gäbe. Doch das stimmt nicht!JA zur bäuerlichen Saatgutarbeit und zur Ökozüchtung!Wir öffnen unsere Zucht- und Samengärten und zeigen Euch, wie wir uns ohne den Einsatz von Gentechnik für eine blühende, gesunde und leckere Zukunft einsetzen. Unsere beständige Arbeit der Kulturpflanzenerhaltung und -entwicklung bei Wind und Wetter bietet vielfältige Lösungsansätze für die drängenden Herausforderungen der Zeit.Meldet Euch zum Feldgespräch bei einem Hof in Eurer Nähe an und lasst uns diskutieren, wie wir die gentechnikfreie Saatgutarbeit stärken und unsere akut gefährdete Ernährungssouveränität sichern können. WalsegartenDer im Jahr 2010 in Vatterode gegründete Demeter-Betrieb Walsegarten liegt in der malerisch, hügeligen Landschaft des thüringischen Eichsfeldes, etwa 30 km südlich von Göttingen. Außer der Züchtung von Gemüse auf biologisch-dynamischer Grundlage, gehört die Saatgutvermehrung samenfester Gemüsesorten zu den Kernkompetenzen des Betriebsleiters und Kultursaat-Züchters Sebastian Vornhecke. Die Selektion von Kopfkohl erfolgt in partnerschaftlicher Zusammenarbeit mit größeren Kohlanbaubetrieben in Nord- und Mitteldeutschland. Aus den Züchtungsaktivitäten am Standort sind bereits Spinat Gammason, die beiden Steckrüben Simona und Hedwig sowie Rotkohl Johann entstanden.Sebastian Vornhecke lädt zum Feldgespräch über biologisch-dynamische Saatgutarbeit und ihre Bedeutung im Kontext der drohenden Deregulierung neuartiger Gentechniken.

NEIN zur GentechnikNach einem aktuell in der EU verhandelten Gesetzentwurf sollen gentechnisch veränderte Pflanzen künftig fast unkontrolliert in Landwirtschaft, Natur und Märkte kommen – mit dem Argument, dass es wegen der Klimakrise keine Alternative gäbe. Doch das stimmt nicht!JA zur bäuerlichen Saatgutarbeit und zur Ökozüchtung!Wir öffnen unsere Zucht- und Samengärten und zeigen Euch, wie wir uns ohne den Einsatz von Gentechnik für eine blühende, gesunde und leckere Zukunft einsetzen. Unsere beständige Arbeit der Kulturpflanzenerhaltung und -entwicklung bei Wind und Wetter bietet vielfältige Lösungsansätze für die drängenden Herausforderungen der Zeit.Meldet Euch zum Feldgespräch bei einem Hof in Eurer Nähe an und lasst uns diskutieren, wie wir die gentechnikfreie Saatgutarbeit stärken und unsere akut gefährdete Ernährungssouveränität sichern können. Gärtnerei KronackerSeit 2015 ist die Arbeit um und am Saatgut eingebettet in die Gärtnerei Kronacker 37 km nordöstlich von Bremen. Angrenzend ans Teufelsmoor wird auf 5 ha Freiland und 2.000 qm Tunnel und Gewächshaus eine Vielfalt an Gemüse biologisch-dynamisch angebaut. Die Faszination einer Handvoll Samen hat die dort tätige Kultursaat-Züchterin Annette Maaß schon als Kind berührt. Als Gärtnerin stellten sich ihr viele Fragen zum Saatgut, der Sorte und zur Herkunft. Als Züchterin schöpft sie ihre Ziele und Ansätze für neue Sorten einerseits aus diesen praktischen Erfahrungen, andererseits ist sie geprägt von der Schule der Pflanzenzüchtung aus anthroposophischer Erkenntnis nach Dieter Bauer. Aus ihrer Entwicklung sind mehrere Neuzüchtungen hervorgegangen: Vigna-Bohne Canetti, Pak Choi Jaujau, Lauchzwiebel Ischikrona und Feldsalat Clarabell. Aktuell arbeitet sie u. a. an Grünkohl, Gartenmelde, Gemüsezwiebel, Zucchini und Wirsing.Annette Maaß lädt in die Gärtnerei Kronacker zum Feldgespräch und zeigt dabei konkret-praktisch die Herausforderungen und Chancen der biologisch-dynamischen Züchtung eingebettet in einen Erwerbsbetrieb.

Die Hessischen BioTage sind eine etablierte überregionale Veranstaltung, die interessierte Verbraucherinnen und Verbraucher einlädt, das bioregionale Angebot heimischer Erzeugnisse kennenzulernen.Machen Sie mit und öffnen Sie Ihre Tore! Nutzen Sie als Bio-Betrieb die aufmerksamkeitsstarken Aktionstage, um direkt mit Verbrauchenden in Kontakt zu kommen. Sei es bei einer gemeinsamen Ernteaktion, einer Betriebsführung, einer Verkostung oder einem Hoffest mit Kinderprogramm.Die Hessischen BioTage werden über Presse, Social-Media begleitet und auf der Website unter www.oekomodellland-hessen.de veröffentlicht. Nutzen auch Sie diese Reichweite, um auf Ihre Veranstaltung hinzuweisen.>> weitere Infos>> Anmeldung Betrieb zum Mitmachen 

Erlebe Bio in deiner Nähe – Über 100  Events rund um heimische Bio-Produkte. Landesweite Kampagne mit vielseitigem  Programm und zahlreichen Veranstaltungen in Bio-Betrieben für Jung und Alt. Nach dem überwältigenden Erfolg der BioWochen NRW im letzten Jahr, startet die landesweite Verbraucherkampagne erneut in diesem Spätsommer.Vom 30. August bis zum 14. September öffnen Biohöfe, -Gärtnereien, -Verarbeitungsunternehmen und der Biofachhandel ihre Türen und Tore für die Rheinländerund Westfalen.>> www.biowochen-nrw.de Nur für Betriebe: >> Anmeldung Biowochen NRWAb sofort könnt ihr eure Events für die BioWochen NRW 2025 anmelden. Vom Biohof, über Fachhandel, bis Restaurants – die BioWochen sind eine tolle Möglichkeit sich als Bio-Betrieb in NRW zu präsentieren! Also am besten gleich einloggen und losplanen: Jetzt anmelden! In nur 3 Schritten ein eigenes Event erstellen:Veranstalter-Profil auf biowochen-nrw.de erstellen oder reaktivieren.Eigenständig Events anlegen oder aus dem Vorjahr übernehmen.Eure Veranstaltung wird kurz geprüft und anschließend auf der BioWochen-Website veröffentlicht.

NEIN zur GentechnikNach einem aktuell in der EU verhandelten Gesetzentwurf sollen gentechnisch veränderte Pflanzen künftig fast unkontrolliert in Landwirtschaft, Natur und Märkte kommen – mit dem Argument, dass es wegen der Klimakrise keine Alternative gäbe. Doch das stimmt nicht!JA zur bäuerlichen Saatgutarbeit und zur Ökozüchtung!Wir öffnen unsere Zucht- und Samengärten und zeigen Euch, wie wir uns ohne den Einsatz von Gentechnik für eine blühende, gesunde und leckere Zukunft einsetzen. Unsere beständige Arbeit der Kulturpflanzenerhaltung und -entwicklung bei Wind und Wetter bietet vielfältige Lösungsansätze für die drängenden Herausforderungen der Zeit.Meldet Euch zum Feldgespräch bei einem Hof in Eurer Nähe an und lasst uns diskutieren, wie wir die gentechnikfreie Saatgutarbeit stärken und unsere akut gefährdete Ernährungssouveränität sichern können.Domäne FredeburgDie Hofgemeinschaft Domäne Fredeburg liegt im Naturpark Lauenburgische Seen in Schleswig-Holstein und wird biologisch-dynamisch bewirtschaftet. Der Betrieb umfasst 175 ha, auf 4 ha davon wächst Gemüse. Der Gemüseanbau gestaltet sich mit ca. 40 Kulturen recht vielseitig und es werden fast ausschließlich samenfeste Sorten verwendet. Neben der langjährigen Saatgutvermehrung diverser Gemüsesorten wird seit vielen Jahren auch züchterisch gearbeitet. Verantwortlich ist Kultursaat-Züchter Arne von Schulz, einer der Mitbegründer der Hofgemeinschaft. 1996 machte er seine ersten Versuche bei der Selektion von Wirsing. Nach und nach kamen mehr Kulturen hinzu, einige aus purer Notwendigkeit, andere aus reiner Neugier und Interesse. Aktuell arbeitet er züchterisch an Wirsing, Möhre, Spinat, Rosenkohl und Lauch. Aus dieser Entwicklung sind bereits die beiden Wirsingsorten Smaragd und Dunkelgrüner Putjes hervorgegangen.Kultursaat-Züchter Arne von Schulz und das Gärtnerteam der Domäne Fredeburg laden zum Feldgespräch über die Bedeutung der biologisch-dynamischen Züchtung und Saatgutvermehrung für den Gemüsebau.

Tag der offenen Tür  13:00 und 17:00 Blick ins Bienenvolk15:00 Besichtigung des Schleuderraumweitere Infos über BioWochen NRWAnmeldung mit Personen Anzahl erforderliche: info@imkerei-thomas-hoerster.de>> weitere Infos: www.imkerei-thomas-hoerster.de

Hofrundgang mit Besichtigung der Kuhstall-Baustelle >> weitere Infos: www.birkenhof-siegerland.de

Im August und September finden die Rosenseminare statt. An diesem Wochenende haben Sie die Gelegenheit, etwa 120 verschiedene Sorten und Typen historischer, duftender Strauchrosen kennenzulernen. Durch eine praktische und theoretische Einführung erfahren Sie alles Wichtige zur Pflanzung, Pflege und dem Schnitt alter Rosen. 9.30 Uhr: Beginn am Rosenfeld (Navi-Schafgärtenweg 1), Rosenblütenernte zur späteren Verarbeitung, Demonstration des Sommerschnitts, Informationen zur biologischen Bodenpflege und Gesunderhaltung von Rosen & Co.13.00 Uhr: Mittagessen mit Rosendessert im Gasthof Hirschen14.30 Uhr: Destillieren von Rosenwasser (mit den geernteten Blüten) + Zubereitung von Rosenessig.16.00 Uhr: Kaffee mit Himbeer-Rosen-Biskuitrolle, Beantwortung weiterer Fragen zu Pflanzenstärkung und -Schutz, Verwendung der Rose in Küche und Kosmetik.17.30 Uhr: Ende Bei Regen findet die Veranstaltung drinnen in der Rothenburgerstr.14 statt.Seminargebühr 85,- Euro inkl. Rezepten+ Rosenwasser + Rosenessig + Kaffee + Kuchen Maximale Teilnehmerzahl: 20Weitere Informationen und Anmeldung bei Reinhold Schneider

Referent*in: Manuela Reeg (Pöttmes Vermarktungsgesellschaft Bio-Bauern mbH) und Erhard Gapp (Demeter Beratung e.V.) Die Marktsituation ist ein entscheidendes Kriterium für die Auswahl lohnender Marktfrucht-Kulturen in der Fruchtfolge. Dabei geben die Standortbedingungen sowie betriebliche Arbeits- und Lagerkapazitäten das mögliche Anbauspektrum vor, aber auch Bedingungen der Pflanzengesundheit, Unkrautregulierung und des Nährstoffhaushaltes. Die geeignete Anbaufolge von Haupt- und Zwischenfrüchten stabilisiert Erträge und Qualitäten. Darüber hinaus beeinflusst die Fruchtfolge-Gestaltung die Bodengesundheit, Erosionsanfälligkeit, Humusentwicklung und Biodiversität. Manuela Reeg gibt einen aktuellen Überblick zu Marktentwicklungen für Ackerbaukulturen. Erhard Gapp wird danach auf Prinzipien der Fruchtfolgegestaltung und Fruchtfolge-Fehler eingehen. Dabei bleibt genügend Zeit für Ihre Fragen und den Erfahrungsaustausch. Die Teilnahme an der Veranstaltung ist für Sie kostenlos, da sie im Rahmen der Förderung von Wissenstransfer- und Informationsmaßnahmen im Ökologischen Landbau durch das Land Baden-Württemberg gefördert wird.