Rezept
Salbei-Zwiebel-Rindfleischspieße
Ergibt
4 Portionen
Zubereitungszeit
20 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Besonderheiten
omnivor
Zutaten
12
große Salbeiblätter
400 g
Rindfleisch
8
Schalotten
Nach Belieben
schwarzer Pfeffer, Salz
Zubereitung
Rindfleisch in 3 cm große Stücke schneiden. Schalotten schälen, vierteln. Abwechselnd Salbei, Rindfleisch und Schalotten auf Spieße reihen. Würzen mit Salz und Pfeffer. 5 Minuten von jeder Seite grillen.
Dieses Rezept stammt vom Hof Tholen.
