Spiele und Forschungsaufgaben

Art: kreatives Gestalten
Dauer: 60 Min. 
Material: Papier(-Karten), Stifte

Mindestens 6 Spieler:innen

So geht‘s:

Habt ihr schon einmal einen richtigen Bauernhof besucht? Heute möchten wir das Erlebnis nachstellen. Ihr könnt diese Übung in eurem Garten oder einem nahegelegenen Park machen. Alternativ ist sie auch zuhause möglich, mithilfe eines riesigen Wimmelbildes*. Stellt Überlegungen an, was es auf eurem Hof alles geben könnte: vielleicht Eier und Fleisch von Hühnern? Oder Milch, Joghurt und Käse von Kühen? Möglicherweise gibt es sogar Pferde zum Ackerpflügen oder zum Reiten! Oder ein Heu-Hotel in der Nähe. Mutmaßt zusammen, was man beispielsweise aus auf dem Hof geerntetem Getreide zaubern kann und welche tollen Gemüse- und Obstsorten es auf eurem Hof gibt. 

Art: kreatives Gestalten
Dauer: 45 Min. 
Material: Papier, Stifte, Schere, Locher, Gummiband

Mindestens 2 Spieler:innen

So geht‘s:

Willkommen zu einer kreativen Bastelstunde! Wir laden euch dazu ein, eure eigene Kuhmaske zu kreieren und dabei eurer Fantasie freien Lauf zu lassen. Um euch vorab zu inspirieren, schaut euch Kuh-Köpfe im Internet oder in Büchern an und legt dabei besonderes Augenmerk auf die Hörner der Kühe. Malt einen bunten Kuh-Kopf auf euer Bastelpapier, wenn ihr selbst kreativ werden möchtet. Alternativ könnt ihr eine Vorlage* auf euer Bastelpapier übertragen und dann ausschneiden. Verleiht eurer Kuhmaske mit verschiedenen Farben eine individuelle Note.

Art: kreatives Gestalten
Dauer: 15 Min. 
Material: Papier, Stifte

Mindestens 2 Spieler:innen und eine Person zum Vorlesen

So geht‘s:

Der Boden ist eine ganz eigene Welt mit vielen winzigen, oft sehr skurril aussehenden Tierchen. Eines davon ist das Bärtierchen. Lausche der Beschreibung im nächsten Absatz und versuche, ein Bild vom Bärtierchen zu zeichnen. Wenn du fertig bist, vergleiche dein Bild mit Fotos aus dem Internet oder Büchern. Welches von den Bärtierchen, die ihr gezeichnet habt, kommt der Wirklichkeit am nächsten? Welches ist das schönste oder das fantasievollste? Die winzigen Tierchen, die sich auf acht stummeligen Füßchen durch feuchtes Laub, Moose und nassen Boden bewegen, sehen von vorne ein bisschen wie kleine, dicke Bärchen aus. Die Bärtierchen wurden also auf den passenden Namen getauft. 

Art: Forschen und Entdecken 
Dauer: 30 Min. 
Material: mind. vier verschiedene Möhren, Gemüsebürste, Messer, Schneidebrett, Teller, Zettel, Stift

Mindestens 
2 Spieler:innen und eine Person als Spielleitung

So geht‘s:

Schon mal an einer Verkostung teilgenommen? Heute probieren wir es mit Möhren. Schnappt euch Möhren von vier verschiedenen Orten – zum Beispiel vom regionalen Markt, dem Bioladen, dem Discounter oder sogar aus dem eigenen Garten! Denkt daran, auch eine Demeter-Möhre zu besorgen, falls möglich. Wascht und bürstet die Möhren und schneidet sie dann in etwa 1 cm dicke Scheiben. Anschließend verteilt die Spielleitung die Proben gleichmäßig auf vier Tellern ohne dass die Teilnehmenden sehen können, welche Möhre auf welchem Teller liegt. Dabei achtet die Spielleitung darauf, dass sich auf jedem Teller ausschließlich Stücke von einer Möhrensorte befinden.

Art: Forschen und Entdecken 
Dauer: Langzeitprojekt
Material: Gläser, Papiere, Stifte, eigenes (samenfestes) Saatgut

So geht‘s:

Pflanzenfans, aufgepasst! Erzeugt euer eigenes Saatgut aus Pflanzen mit samenfestem Saatgut. Samenfest bedeutet, dass ihr mit den Samen im nächsten Jahr genau die gleichen Pflanzen wachsen lassen könnt. Wie das geht? Wenn ihr beispielsweise selbst angebauten Salat oder selbst angebaute Möhren habt, die von samenfesten Sorten stammen – oft sind das auch alte Sorten –, könnt ihr die Pflanze weiterwachsen lassen, bis sie Blüten bildet. Diese Blüten werden dann befruchtet und daraus entwickeln sich Früchte mit Samen. Bei Tomaten zum Beispiel streicht ihr das innere Mark durch ein Sieb, spült die Samen unter fließendem Wasser aus und lasst sie dann auf einem Küchentuch trocknen. Das gesammelte Saatgut bewahrt ihr in Gläsern oder Papiertüten auf. Verschönert die Verpackung mit einer bunten Beschriftung und kreativen Dekorationen. Ermutigt Freund:innen, Familie und Bekannte, ebenfalls eigenes Saatgut herzustellen. Organisiert dann gemeinsam eine Saatgut-Party oder -Tauschbörse in der Schule oder in der Nachbarschaft.

Art: Aktivieren und Bewegen
Dauer: 30 Min. 
Material: Wollknäuel / Rolle Schnur, Namensschilder zum Beschriften, Stift

Mindestens 8 Spieler:innen

So geht‘s:

Auf Demeter-Höfen gibt es eine Kreislaufwirtschaft. Jeder Hof wird als ein lebendiger Organismus verstanden, in dem jedes Lebewesen das andere braucht: Mensch, Pflanze, Tier und Boden wirken zusammen. Dieses Lebensnetz kannst du mit Freund:innen nachstellen. Zuerst definiert ihr mögliche Figuren auf Höfen, wie beispielsweise die Kuh oder den Regenwurm. Mehr Beispiele findet ihr unter „Weiterführend“.

Nun stellt euch im Kreis auf. Eine beliebige Person beginnt und hält ein Wollknäuel in der Hand. Dann sagt sie, wer sie ist, was sie macht und was sie braucht.

Art: Aktivieren und Bewegen
Dauer: 15 Min. 
Material: Papier- oder Stoffblume (symbolisch)

Mindestens 6 Spieler:innen

So geht‘s:

Lernt die Sprache der Bienen kennen: den Schwänzeltanz. Geht dafür am besten in einen Garten oder Park. Ein Kind wird zur Kundschafterbiene, die anderen zu Sammler:innen. Die Sammler:innen bilden einen Kreis und schließen die Augen. Die Kundschafterin versteckt eine Papier- oder Stoffblume an einem Ort ihrer Wahl. Das Versteck der Blume markiert einen 
besonders guten Ort zum Nektarsammeln. Die Kundschafterbiene fliegt zurück zum Bienennest und teilt den anderen Bienen mit, dass sie Pollen gefunden hat. Dazu stellt sie sich in den Kreis der Sammler:innen, läuft selbst einen Kreis und geht dann mit wackelndem Hinterteil durch den Kreis hindurch. Bei diesem Schwänzeltanz richtet sie sich in Richtung der Futterquelle, also der versteckten Blume, aus.

Art: Aktivieren und Bewegen
Dauer: 15 Min. 
Material: Augenbinde

Mindestens 6 Spieler:innen

So geht‘s:

Grenze ein Spielfeld (je nach Anzahl der Spieler:innen) von mindestens vier mal vier Metern ab. Dieses Feld wird zum Jagdgebiet der Raubmilbe. Raubmilben sind winzig kleine Spinnen, die Springschwänze, Fadenwürmer und andere Milben jagen. Dazu nutzt die Raubmilbe ihre Tasthaare an den Vorderbeinen und zwei große Kieferzangen, mit denen sie ihre Beute blitzschnell packt. Ein Kind wird zur Raubmilbe, ein anderes zum Springschwanz. Während der Raubmilbe die Augen verbunden werden, stecken die verbleibenden Kinder das Spielfeld ab. Mittels Schulter- Tippen helfen sie der Raubmilbe, nicht aus dem Feld zu treten, sobald sie dem Rand zu nahe kommt. Das Spiel beginnt!

Art: Experimente
Dauer: 60 Min. 
Material: Löffel, 5 Blumentöpfe mit Löchern im Topfboden, 6 Schüsseln, Wasserfarbe, verschiedene Bodenarten: Kies, Erde, Sand, Lehm, Humus

So geht‘s:

Fülle jeden der 5 Blumentöpfe bis zur Hälfte mit einer der Bodenarten. Setze nun je einen Topf in eine Schüssel. In der sechsten Schüssel stellst du eine Mischung aus Pflanzenresten (z. B. Blätter, Rinde), Erde und Wasserfarbe her. Die fertige Mischung verteilst du vorsichtig auf die mit Erde gefüllten Töpfe, bis diese bis ca. 1 cm unter den Topfrand gefüllt sind.

Beobachte:

Wie sauber ist das Wasser, das sich in den Schüsseln 
gesammelt hat? Vergleiche! 
Wie lange dauert es, bis das gesamte Wasser durchgelaufen ist? Sortiere die Töpfe nach Dauer!
In welcher Schüssel ist das meiste Wasser gesammelt? 
Sortiere die Töpfe nach Wassermenge!

Art: Experimente
Dauer: 30 Min. + 2 Wochen Beobachtung 
Material: 3 Schalen, Sand, Pflanzenerde, Bodenprobe (Garten/Wald), Kresse-/Bohnensamen

So geht‘s:

Stell drei Schalen bereit. Fülle die erste mit Sand, eine zweite mit Pflanzenerde (torffrei) und die dritte mit einem gleichmäßigen Gemisch aus Sand, Pflanzenerde und Wald-/Gartenerde. Beschrifte die Schalen entsprechend. Jetzt säe pro Schale jeweils eine Bohne oder einen Kressesamen aus. Beachte die Hinweise zur Aussaat auf der Packung. Nun wässere die Schalen gut und stell sie auf die Fensterbank. Schau mindestens alle zwei Tage, wie sich die Samen entwickeln, und notiere die Ergebnisse (als Text, Zeichnung oder Foto). Regelmäßig gießen nicht vergessen! Kannst du Unterschiede bei der Samenentwicklung in den verschiedenen Schalen feststellen? Stelle Vermutungen an, warum dies so ist.
 

Art: Kochen
Dauer: 30 Min. 
Material: Schüsseln, Messer, Löffel, Schneidebrett, Pürierstab, Zutaten

Pesto-Rezept aus Gemüse-Grün

Zutaten:

50 g Nüsse (Walnüsse, Mandeln oder Haselnüsse), 120-150 g frisches Möhren- oder Rote-Bete-Kraut, 75 g Parmesan, 150 ml Olivenöl, 2 Knoblauchzehen, frische Kräuter nach Bedarf (Basilikum, Petersilie, Thymian, Rosmarin …) und Salz/Pfeffer. 
Zunächst das Kraut waschen, welke Blätter entfernen und dann die Blättchen von den harten Stängeln zupfen. Anschließend Nüsse und Kräuter mit einem Wiegemesser zerkleinern und mit dem Öl und dem geriebenen Käse verrühren. Oder einfach alle Zutaten mit einem Pürierstab pürieren. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig!

Tipp: Das Pesto schmeckt hervorragend zu Nudelgerichten oder einfach auf dem Brot.

Frische Zutaten, nur wenige oder gar keine künstlichen Zusatzstoffe sowie viel Zeit und Handwerkskunst bilden die Grundlage für gesunde Lebensmittel. Selbst in einem großen lebensmittelverarbeitenden Betrieb setzt Demeter ausschließlich auf bewährte Prozesse, die seit Langem in traditionellen Handwerksbetrieben etabliert sind.

Fruchtleder-Rezept 

Zutaten: 

500 g Obst (Pflaumen, Kirschen, Pfirsiche, Himbeeren, Erdbeeren), Saft einer halben Zitrone, 1-3 EL Zucker oder Honig (je nach Geschmack und Süße der Früchte).
Das Obst waschen und (bei Steinobst) entkernen. Mit einem Pürierstab oder Mixer zu Mus verarbeiten, für ein kernloses Fruchtleder durch ein Sieb passieren. Das Mus mit Zitronensaft und Süßungsmittel vermengen und abschmecken. Ca. 3 mm dick auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech streichen. Bei 70 °C im Backofen für 6-8 Stunden trocknen, bis das Fruchtleder trocken ist und sich leicht vom Blech lösen lässt. In Streifen schneiden und luftdicht aufbewahren.