Schwäbisches Bio HofGut Scheunenwirtin

HofGut
Unser HofGut ist eingebettet in die ursprüngliche, grüne Landschaft der Ostalb. Es liegt auf einem Hochplateau im Luftkurort Bartholomä, am Rande des Himmels. Seit mehr als 250 Jahren ist es im Familienbesitz und wir sind von ganzem Herzen mit diesem besonderen Fleckchen Erde verbunden.
Den alten Bauernhof haben wir über die Jahre in eine Biogastronomie verwandelt, in der wir uns liebevoll um unsere Gäste kümmern. Wir richten Feiern aus, veranstalten Menüabende, haben eine kleine Kulturbühne und sind ein wundervoller Ort, um einen erholsamen Urlaub zu verbringen.
Philosophie
Wir glauben, dass der Genuss am größten ist, wenn Mensch und Natur im Einklang sind. Bei jedem Gericht, das wir servieren, legen wir den Fokus darauf, dies umzusetzen.
Landwirtschaft
Wir bauen einen Teil unseres Gemüses und alle Kräuter selbst an, haben eine Streuobstwiese mit seltenen, alten Sorten gepflanzt, halten alte Hühnerrassen und ein paar Enten, backen unser eigenes Brot und leckeres Gebäck im Holzbackofen.
Feiern
Wir haben die ehemalige Scheune, den Kuhstall und die Werkstatt zu einladenden, stilvollen Veranstaltungsräumen umgebaut. Alle drei Gebäude liegen in wunderschönen Gärten, in denen unsere Gäste privat und ungestört feiern können.
Zum Übernachten stehen vier gemütliche Häuser mit Garten zur Verfügung. Unsere Leinenwäsche pflegen wir sorgfältig in unserer eigenen Wäscherei und unsere Floristinnen binden von Hand die Blumen für die Dekoration der Räume. In unserem Eventbüro planen wir Kulturveranstaltungen und Feierlichkeiten bis ins Detail, damit unsere Gäste sich um nichts kümmern müssen.