Demeter Landesverband Baden-Württemberg e.V.

Rahlenhof Christof Schaaf

Über uns

Der Rahlenhof ist seit 1994 anerkannter Biobetrieb, wir gehören dem Demeter-Verband an.Derzeit bewirtschaften wir rund 120 ha Land.  Auf unseren Feldern wachsen Dinkel, Hafer, Kartoffeln, Mais, Braugerste, Körnererbsen, Weizen und Kleegras. Das Kleegras ist besonders wichtig für die Erhaltung unserer Ackerböden da es dem Bodenleben als Nahrung dient und sich so Humus bilden kann. Zusätzlich bauen wir Zwischenfrüchte an, diese versorgen den Boden ebenfalls mit organischer Masse und tragen somit zum Humusaufbau bei. Übrigens ist dies ein wichtiger Beitrag zum Klimaschutz, da der Humus klimaschädliche Gase bindet.Unsere Feldfrüchte werden im Rahmen einer Fruchtfolge angebaut. Winterungen (Herbstaussaat von Weizen, Dinkel und Kleegras) wechseln mit Sommerungen (Frühlingsaussaat von Hafer, Körnererbsen, Mais und Kartoffeln). Leguminosen (Kleegras und Körnererbsen) wechseln mit Halm-und Hackfrüchten (Weizen, Hafer, Dinkel, Mais und Kartoffeln).Leguminosen sind in der Lage mithilfe an ihren Wurzeln siedelnden Bakterien den wichtigen Pflanzennährstoff Stickstoff zu binden, dieser steht dann den nachfolgenden Früchten zur Verfügung.Durch die Haltung unserer Tiere entstehen wichtige Kreisläufe. Die Tiere ernähren sich von unseren Flächen und hinterlassen ihren Mist, der wiederum auf die Felder ausgebracht wird und dort dem Wachstum der Pflanzen dient. Wir halten Mutterkühe, Ziegen, Pferde, Schweine und Hühner. Im Winter halten wir Pensionsrinder von einem befreundeten Demeterbauern in unserem Stall.Selbstverständlich verzichten wir auf den Einsatz von synthetischen Dünge- und Spritzmitteln, ein wichtiger Aspekt zum Schutz von Klima und Grundwasser. Mit der Maschinenhacke und dem Hackstriegel reduzieren wir  die unerwünschten Beikräuter. Gleichzeitig wird der Boden gelockert und der Gasaustausch desselben verbessert. Außerdem bringen wir die biologisch dynamischen Präparate auf alle Flächen aus. Diese sorgen für eine Harmonisierung und Gesunderhaltung von Boden und Pflanzen.All diese Maßnahmen tragen zu einer langfristig nachhaltigen Landwirtschaft bei. 

Produkte

Eier

Hoferzeugnis
Demeter

Fleisch & Wurst

Hoferzeugnis
Weidehaltung

Getränke

Demeter

Gemüse

Demeter

Obst

Demeter

Verkaufsstellen

Betrieb

SB Stand Rahlenhof

SB Stand Rahlenhof
Rahlen 2
88214 Ravensburg
Deutschland

Montag: 7:00-21:00
Dienstag: 7:00-21:00
Mittwoch: 7:00-21:00
Donnerstag: 7:00-21:00
Freitag: 7:00-21:00
Samstag: 7:00-21:00
Sonntag: 7:00-21:00

Freizeit & Genuss

Urlaub auf dem Bauernhof

Campen, oder Urlaub im Bauwagen auf Anfrage.Wir sind zertifizierter „Lernort Bauernhof“ des Landes Baden-Württemberg.
Unsere vielfältige Landwirtschaft ist ein lebendiges Klassenzimmer um Bildung für nachhaltige Entwicklung zu praktizieren.
Die Kinder begegnen unseren Pferden, Ziegen, Schafen, Rindern, Schweinen und Hühnern, der Natur und den landwirtschaftlichen Jahreskreisläufen.

Wir versorgen gemeinsam die Tiere, lernen spielerisch mit Spaß und Begeisterung eigene Produkte wie z.B. Getreide zu duftendem Brot zu
verarbeiten oder Äpfel zu köstlichem Saft zu keltern.
Unsere Kartoffeln sind von der Pflanzung bis zur Ernte Thema, aus Kräutern werden Tees und Salben hergestellt.
Auch Felder-Rundfahrten zu den verschiedenen Ackerkulturen mit dem Traktor und Hänger bieten wir an.
Es ist also für jede Altersgruppe, von Kindergartenkindern bis zu jungen Erwachsenen, etwas geboten

Angebote für Schulen und Kindergärten

Campen, oder Urlaub im Bauwagen auf Anfrage.Wir sind zertifizierter „Lernort Bauernhof“ des Landes Baden-Württemberg.
Unsere vielfältige Landwirtschaft ist ein lebendiges Klassenzimmer um Bildung für nachhaltige Entwicklung zu praktizieren.
Die Kinder begegnen unseren Pferden, Ziegen, Schafen, Rindern, Schweinen und Hühnern, der Natur und den landwirtschaftlichen Jahreskreisläufen.

Wir versorgen gemeinsam die Tiere, lernen spielerisch mit Spaß und Begeisterung eigene Produkte wie z.B. Getreide zu duftendem Brot zu
verarbeiten oder Äpfel zu köstlichem Saft zu keltern.
Unsere Kartoffeln sind von der Pflanzung bis zur Ernte Thema, aus Kräutern werden Tees und Salben hergestellt.
Auch Felder-Rundfahrten zu den verschiedenen Ackerkulturen mit dem Traktor und Hänger bieten wir an.
Es ist also für jede Altersgruppe, von Kindergartenkindern bis zu jungen Erwachsenen, etwas geboten