Bäuerliche Bildung und Kultur gGmbH - Demeter im Norden

Pilzgarten GmbH

Pilzgarten GmbH
Fabrikstraße 12
27389 Helvesiek
Deutschland

http://www.pilzgarten.de

Über uns

Für richtig gute Bio-Edelpilze braucht man eigentlich nicht viel. Nur die allerbesten Rohstoffe, Herzblut und jahrelange Erfahrung.Seit 1996 züchten wir unsere Edelpilze konsequent gemäß ökologischem Landbau. Als wir mit der Produktion begannen, berücksichtigten wir einfach genau das, an was wir auch heute noch glauben: Erfolg mit umweltfreundlichen Produktionsweisen gibt es nur, wenn soziale, ökologische und wirtschaftliche Faktoren gleichwertig beachtet werden und kulturelle Besonderheiten einbezogen werden. Neben vielen technischen Besonderheiten bilden unsere Mitarbeiter die wichtigste Basis für unseren Erfolg. Schließlich sind sie es, die Kenntnisse und Kompetenzen bündeln. Für unsere Kunden bedeutet das jahrelange Erfahrung gepaart mit jeder Menge Leidenschaft.Unser Sortiment umfasst neben dem Kräuterseitling auch den Shiitake und einige weitere schmackhafte Sorten, wie den Weißen Buchenpilz und die Samthaube.DEMETER- Was heißt das in der Edelpilzzucht?In unserem Produktionsprozess heißt das z.B., dass wir unsere Substrate mit DEMETER-Kompostpräparaten ansetzen und ausserdem während der Fruchtung DEMETER-Spritzpräparate nach einem speziellen Rhythmus ausbringen. Zudem arbeiten wir mit dem DEMETER-Forschungsring e.V. daran eine Lösung für die noch bessere Verwertung unserer abgeernteten Substrate zu finden. Alle Pilze züchten wir ausschließlich auf einem Substrat aus Buchenholzsägemehl. Wer sich für Details interessiert findet unter Vom Holz zum Pilz mehr Informationen.  

Verkaufsstellen

Betrieb

Pilzgarten GmbH

Pilzgarten GmbH
Fabrikstraße 12
27389 Helvesiek
Deutschland

Montag: 7:30-15:00
Dienstag: 7:30-15:00
Mittwoch: 7:30-15:00
Donnerstag: 7:30-15:00
Freitag: 7:30-12:00
Samstag: Geschlossen
Sonntag: Geschlossen

Freizeit & Genuss

Führungen, Kurse und Fortbildungen

Auf Anfrage führen wir Besichtigungen für Gruppen durch. Ansprechpartnerin Heike Jonas Tel.: 04267 933117, Email: hjonas@pilzgarten.de


Jobangebote

Praktikumsstellen

Generell ist eine Ausbildung zur Bürokauffrau und ein Praktikum in der Produktion möglich. Ansprechpartner Torsten Jonas Tel.: 04267 933 110, Email: tjonas@pilzgarten.de

Staatliche Ausbildung

Generell ist eine Ausbildung zur Bürokauffrau und ein Praktikum in der Produktion möglich. Ansprechpartner Torsten Jonas Tel.: 04267 933 110, Email: tjonas@pilzgarten.de