Neue Haus Sonne gGmbH

Der Neukahlenberger Hof ist eine Werkstatt der "Neue Haus Sonne gGmbH". Er liegt zwischen Böckweiler und Blieskastel.
Bewirtschaftet wird der 100 ha umfassende Demeter Betrieb von einer sozialtherapeutischen Gemeinschaft mit 25 Menschen.
Produktionsschwerpunkt ist neben Getreide, Fleisch und Kartoffeln die Milcherzeugung sowie die Milchverarbeitung in der hofeigenen Käserei.
Die Arbeiten in der Landwirtschaft und Weiterverarbeitung sind bewusst darauf abgestimmt, dass die hier tätigen Menschen mit Behinderung ihre Aufgaben in sinnvoller Weise leisten können.
Der Neukahlenberger Hof ist ein Milchviehbetrieb mit 100 ha und 25 Milchkühen (Fleckvieh) sowie deren Nachzucht. Die komplette Milch wird in der hofeigenen Käserei zu Quark, Joghurt und verschiedenen Hart- und Weichkäsesorten weiterverarbeitet.
Die Vermarktung erfolgt über verschiedene regionale Bioläden, Wochenmärkten sowie im Hofladen und dem "Haus Sonne Laden" in Walsheim.