Demeter Landesverband Baden-Württemberg e.V.

Langenburger Schafkäserei GbR

Langenburger Schafkäserei GbR
Breberweg 2
74595 Langenburg
Deutschland

http://www.Schafkaese.com

Über uns

Unser Hof liegt im schönen Hohenloher Land im Norden Baden-Württembergs. Unser Demeter-Betrieb zählt 200 Ostfriesische Milchschafe, deren Milch in der eigenen handwerklichen Hofkäserei zu zehn verschiedenen Käsesorten verarbeitet wird. Seit 2017 stellen wir auch leckeres Eis aus Schafmilch her. Unseren Rohmilchkäse vermarkten wir hauptsächlich selber über unseren Hofladen, auf dem Wochenmarkt und auf speziellen Käsemärkten. Der Rest geht in den Einzelhandel.Unsere Milchschafe haben ganzjährigen Weidegang mit weiten Triebwegen. Die Lämmeraufzucht, etwa 300 Tiere, erfolgt auf der Weide. Wir bewirtschaften 73 Hektar nach Demeter-Richtlinien – davon sind 20 ha Landschaftspflegeflächen im Jagsttal, 12 ha Ackerbau und 41 ha Wiesen und Weiden um Langenburg.

Produkte

Milchprodukte

Demeter
Hoferzeugnis
Weidehaltung

Verkaufsstellen

Betrieb

Schwäbisch Hall

Schwäbisch Hall
Marktplatz
74523 Schwäbisch Hall
Deutschland

Montag: Geschlossen
Dienstag: Geschlossen
Mittwoch: Geschlossen
Donnerstag: Geschlossen
Freitag: Geschlossen
Samstag: 7:00-12:30
Sonntag: Geschlossen
Betrieb

Langenburger Schafkäserei

Langenburger Schafkäserei
Breberweg 2
74595 Langenburg
Deutschland

Montag: 10:00-18:00
Dienstag: 10:00-18:00
Mittwoch: 10:00-18:00
Donnerstag: 10:00-18:00
Freitag: 10:00-18:00
Samstag: 10:00-18:00
Sonntag: 10:00-18:00

Freizeit & Genuss

Gastronomie

Kaffee & Kuchen für Gruppen
Mittag/Abendessen für Gruppen
– auf Anfrage –Führungen für Gruppen mit KäseprobeHofkäseschule, Kinderferientag, Lesungen zu Bilderbüchern über Schafe und Käsen

Angebote für Schulen und Kindergärten

Kaffee & Kuchen für Gruppen
Mittag/Abendessen für Gruppen
– auf Anfrage –Führungen für Gruppen mit KäseprobeHofkäseschule, Kinderferientag, Lesungen zu Bilderbüchern über Schafe und Käsen

Führungen, Kurse und Fortbildungen

Kaffee & Kuchen für Gruppen
Mittag/Abendessen für Gruppen
– auf Anfrage –Führungen für Gruppen mit KäseprobeHofkäseschule, Kinderferientag, Lesungen zu Bilderbüchern über Schafe und Käsen


Jobangebote

Praktikumsstellen

Praktikum, WWOOF