Demeter Landesverband Baden-Württemberg e.V.
Hofkäserei Talhof
Wir bieten
Über uns
Als drittältester Demeterhof (weltweit) wird hier seit 1929 biologisch-dynamisch gearbeitet. UnserTalhof liegt am Rande der Ostalb -vor den Toren der Stadt Heidenheim- im schönen Ugental (zwischen Ulm und Aalen nahe der A7). Wir haben einen eigenen Bullen und ca. 25 Milchkühe , die uns die Heumilch liefern. Wir verarbeiten inzwischen alle Milch selber in unserer Hofkäserei. Da entstehen in handwerklicher Arbeit Vollfettquark, Joghurt (stichfest und gerührt), versch. Frischkäse auf Joghurtbasis und versch.Frischkäse in Öl eingelegt wie z.B. die flotte Emma, die scharfe Lotta oder das süße Bienchen ...Und wenn genug weißes Gold in den Käsekessel fließt, gibt´s auch Camembert und und den Hofkäse.
Produkte
Demeter Journal
Milchprodukte
Verkaufsstellen
Betrieb
Rüdiger Spiegel Talhof
Talhof 1
89522 Heidenheim
Deutschland
Freizeit & Genuss
Führungen, Kurse und Fortbildungen
Auf unserem Hof gibt es ein Cafe. Die derzeitigen Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Sonntag 13.00 bis 18.00Uhr .Genauere Info´s bitte erfragen unter 07321/9107434.Angebote zu Hofführungen unter www.talhof-erleben.de oder direkte Anfrage an hoffuehrung@talhof-erleben.de
Gastronomie
Auf unserem Hof gibt es ein Cafe. Die derzeitigen Öffnungszeiten sind von Mittwoch bis Sonntag 13.00 bis 18.00Uhr .Genauere Info´s bitte erfragen unter 07321/9107434.Angebote zu Hofführungen unter www.talhof-erleben.de oder direkte Anfrage an hoffuehrung@talhof-erleben.de
