Für Körper, Seele und Geist

Demeter Produkte

  • Demeter Produkte sind Lebensmittel mit Charakter

Was ist überzeugender als guter Geschmack und hohe Bekömmlichkeit? - Lebensmittel, die Körper, Seele und Geist nähren!

Demeter-Produkte stehen für Qualität. Die Biodynamische Wirtschaftsweise sorgt für die harmonische Entwicklung der Lebenskräfte in den Pflanzen. Dank handwerklich gekonnter Verarbeitung ohne Einsatz schädlicher Zusatzstoffe bleiben sie weitestgehend erhalten und werden wo immer möglich gefördert. Eine Schlüsselrolle nehmen die Biodynamischen Präparate ein, die wie Homöopathie für den Boden heilend und harmonisierend wirken. In der Verarbeitung erlaubt Demeter lediglich 22 unbedingt notwendige Zusatzstoffe, die vorab sehr genau geprüft werden und sich an den Demeter-Qualitätsstandards messen lassen müssen.

Die gestaltenden Lebenskräfte werden in Erzeugung und Verarbeitung gefördert. Gesundheitsbedenkliche Stoffe oder Verfahren werden nicht eingesetzt. Die Integrität des Lebensmittels wird ebenso gewahrt wie seine Authentizität. Deshalb sind Isolate und das Herauslösen von Einzelstoffen ebenso tabu wie Aromastoffe, Mikrowellen, Strahlung oder Gentechnik, extremer Druck oder extrem hohe Temperaturen.

Lebensmittel mit Charakter, die Körper, Seele und Geist nähren

Diese Erfahrungen haben Nonnen im Kloster Heiligenbronn im Rahmen einer Pilotstudie gemacht. Ihr Essen wurde auf bio-dynamische Lebensmittel mit hohem Frischeanteil umgestellt. Sie fühlten sich damit so klar, leistungsfähig und fit wie sonst nur beim Fasten. Nur stofflich-analytisch lässt sich dies nicht erklären, auch wenn Demeter-Lebensmittel oft mehr Nährstoffe bieten als andere. Aber im Essen wirken eben nicht nur Stoffe, sondern auch Kräfte. Sie zeigen sich in hoher Vitalqualität und können erkannt werden mit den so genannten Bildschaffenden Methoden oder der Bildekräfte-Forschung - und lassen sich unter anderem auf die Biologisch-Dynamischen Präparate zurückführen. Rhythmisch dynamisierte Heilpflanzen wie Baldrian, Kamille, Schafgarbe, Löwenzahn oder Eichenrinde und fein vermahlene Quarzkristalle machen den Boden fruchtbarer, das Wachstum harmonischer und die Reifung arttypischer. Demeter-Hersteller verstehen es mit Sorgfalt, Konsequenz und Können die Qualität dieser Rohstoffe zu bewahren und sogar weiter zu entwickeln. Verbraucher spüren die gute Wirkung auf Körper, Seele und Geist und genießen den charakteristischen Geschmack.

29.09.2011
Demeter Produkte
Für Körper, Seele und Geist

Was ist überzeugender als guter Geschmack und hohe Bekömmlichkeit? - Lebensmittel, die Körper, Seele und Geist nähren!

Demeter-Produkte stehen für Qualität. Die Biodynamische Wirtschaftsweise sorgt für die harmonische Entwicklung der Lebenskräfte in den Pflanzen. Dank handwerklich gekonnter Verarbeitung ohne Einsatz schädlicher Zusatzstoffe bleiben sie weitestgehend erhalten und werden wo immer möglich gefördert. Eine Schlüsselrolle nehmen die Biodynamischen Präparate ein, die wie Homöopathie für den Boden heilend und harmonisierend wirken. In der Verarbeitung erlaubt Demeter lediglich 22 unbedingt notwendige Zusatzstoffe, die vorab sehr genau geprüft werden und sich an den Demeter-Qualitätsstandards messen lassen müssen.

Die gestaltenden Lebenskräfte werden in Erzeugung und Verarbeitung gefördert. Gesundheitsbedenkliche Stoffe oder Verfahren werden nicht eingesetzt. Die Integrität des Lebensmittels wird ebenso gewahrt wie seine Authentizität. Deshalb sind Isolate und das Herauslösen von Einzelstoffen ebenso tabu wie Aromastoffe, Mikrowellen, Strahlung oder Gentechnik, extremer Druck oder extrem hohe Temperaturen.

Lebensmittel mit Charakter, die Körper, Seele und Geist nähren

Diese Erfahrungen haben Nonnen im Kloster Heiligenbronn im Rahmen einer Pilotstudie gemacht. Ihr Essen wurde auf bio-dynamische Lebensmittel mit hohem Frischeanteil umgestellt. Sie fühlten sich damit so klar, leistungsfähig und fit wie sonst nur beim Fasten. Nur stofflich-analytisch lässt sich dies nicht erklären, auch wenn Demeter-Lebensmittel oft mehr Nährstoffe bieten als andere. Aber im Essen wirken eben nicht nur Stoffe, sondern auch Kräfte. Sie zeigen sich in hoher Vitalqualität und können erkannt werden mit den so genannten Bildschaffenden Methoden oder der Bildekräfte-Forschung - und lassen sich unter anderem auf die Biologisch-Dynamischen Präparate zurückführen. Rhythmisch dynamisierte Heilpflanzen wie Baldrian, Kamille, Schafgarbe, Löwenzahn oder Eichenrinde und fein vermahlene Quarzkristalle machen den Boden fruchtbarer, das Wachstum harmonischer und die Reifung arttypischer. Demeter-Hersteller verstehen es mit Sorgfalt, Konsequenz und Können die Qualität dieser Rohstoffe zu bewahren und sogar weiter zu entwickeln. Verbraucher spüren die gute Wirkung auf Körper, Seele und Geist und genießen den charakteristischen Geschmack.

 
Demeter Milch
Ganz Kuh, ganze Milch

Milch ist nicht gleich Milch – und Demeter Milch hat die meisten Pluspunke. Wesensgemäße Fütterung der Wiederkäuer wie auf Demeter-Höfen angestrebt, sowie schonende, werterhaltende Verarbeitung wie in den Demeter-…

Demeter Getreide und Getreideprodukte
Ein Grundnahrungsmittel für den Menschen

Getreide bietet einen ausgewogenen Nährstoffmix und eine hohe Nährstoffdichte. Fast alle lebensnotwendigen Nähr- und Vitalstoffe sind im ganzen Korn gebündelt. Der Mehlkörper, das Innere des Korns, besteht zu 70 % aus…

Wertvolle Inhaltsstoffe und Aromen

Über 1400 Demeter-Bauern und -Gärtner in allen Regionen Deutschlands arbeiten biodynamisch. Sie kultivieren mehr als 60 000 Hektar Fläche und erzeugen hochwertiges vitales Obst und Gemüse. Bei der Erzeugung von Demeter…

Demeter Wurst
Respekt vor den Tieren

Demeter ist der einzige ökologische Anbauverband, der die Tierhaltung obligatorisch vorschreibt. Das Ideal des individuellen Hoforganismus leitet dabei die biodynamischen Demeter-Bäuerinnen und -Bauern.

Demeter Weine stehen für biodynamische Qualität

47 Weingüter gehören dem deutschen Demeter-Verband an, weltweit mehr als 616. Sie dürfen mit dem Demeter-Markenzeichen auf die Qualität hinweisen, denn sie sind einem strengen Zertifizierungsprozess unterworfen.

Ganzheitlicher Anspruch und höchste Qualität

Demeter wird auch bei Naturkosmetik seiner Pionierrolle gerecht. Bereits in den 1990er Jahren führte die Demeter-Markengemeinschaft erste Richtlinien für biodynamische Demeter-Naturkosmetik ein.