Jubiläumsaktion Demeter-Produkt des Jahres

ÖMA Beer GmbH: Allgäuer Bergkäse

ÖMA Beer GmbH: Allgäuer Bergkäse

www.oema.de

Die Demeter-Historie der Firma

Eine der ältesten ÖMA Partnermolkereien ist die Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz, seit 1986 werden dort Demeter-Spezialitäten produziert. Damals mit zwei Landwirten und ca. 500 Litern Milch, heute mit 22 Demeter-Landwirten und ca. 9.000 Liter Milch. Unter anderem wird hier der Allgäuer Bergkäse aus Demeter-Heumilch mit geschützter Ursprungsbezeichnung hergestellt.

Der Anteil der Demeter Produkte im ÖMA-Sortiment beträgt ca. 13%.

Das bedeutet uns Demeter

Eine Verbandszertifizierung wie Demeter ist für die ÖMA sehr wichtig und für den Handel ein ausschlaggebendes Listungskriterium.

Mitarbeiter der Firma engagieren sich in Gremien des Verbands.

Das fordert uns heraus

Ob die Nachfolge der bestehenden Höfe gesichert ist oder weiterhin umstellungswillige Landwirte existieren, wird sicher auch von der gesamten (Preis)Entwicklung, im speziellen Fall auf dem BioMilchMarkt abhängen. Bisher hat sich Demeter immer als sehr stabil gezeigt.

Das Produkt

Der ÖMA Allgäuer Bergkäse g. U., Demeter war das erste Demeter-Produkt aus der Käserei Leupolz. Der Allgäuer Bergkäse ist ein Premium-Produkt und erfreut sich unglaublicher Beliebtheit. Zudem ist er ein traditionelles Allgäuer Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung, das heute und in Zukunft seinen Platz in der Käsetheke behaupten wird.

Er bekommt auch heute noch die Zeit, die er benötigt, um seinen eigenständigen Charakter zu entwickeln.

Jetzt abstimmen per Online-Voting

28.09.2018
ÖMA Beer GmbH: Allgäuer Bergkäse
Jubiläumsaktion Demeter-Produkt des Jahres

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Die Demeter-Historie der Firma

Eine der ältesten ÖMA Partnermolkereien ist die Allgäuer Emmentalerkäserei Leupolz, seit 1986 werden dort Demeter-Spezialitäten produziert. Damals mit zwei Landwirten und ca. 500 Litern Milch, heute mit 22 Demeter-Landwirten und ca. 9.000 Liter Milch. Unter anderem wird hier der Allgäuer Bergkäse aus Demeter-Heumilch mit geschützter Ursprungsbezeichnung hergestellt.

Der Anteil der Demeter Produkte im ÖMA-Sortiment beträgt ca. 13%.

Das bedeutet uns Demeter

Eine Verbandszertifizierung wie Demeter ist für die ÖMA sehr wichtig und für den Handel ein ausschlaggebendes Listungskriterium.

Mitarbeiter der Firma engagieren sich in Gremien des Verbands.

Das fordert uns heraus

Ob die Nachfolge der bestehenden Höfe gesichert ist oder weiterhin umstellungswillige Landwirte existieren, wird sicher auch von der gesamten (Preis)Entwicklung, im speziellen Fall auf dem BioMilchMarkt abhängen. Bisher hat sich Demeter immer als sehr stabil gezeigt.

Das Produkt

Der ÖMA Allgäuer Bergkäse g. U., Demeter war das erste Demeter-Produkt aus der Käserei Leupolz. Der Allgäuer Bergkäse ist ein Premium-Produkt und erfreut sich unglaublicher Beliebtheit. Zudem ist er ein traditionelles Allgäuer Produkt mit geschützter Ursprungsbezeichnung, das heute und in Zukunft seinen Platz in der Käsetheke behaupten wird.

Er bekommt auch heute noch die Zeit, die er benötigt, um seinen eigenständigen Charakter zu entwickeln.

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