Alexander Bonde, Minister für Ländlichen Raum und Verbraucherschutz in Baden-Württemberg, informierte sich bei einem Besuch im Heitersheimer Weingut Zähringer über aktuelle Fragen des Bioweinbaus.
Der biodynamische Weinbau von Demeter ist längst ein internationaler Trend, der nicht nur Winzer motiviert, sondern auch immer mehr Genießer überzeugt.
Vielfalt ist Ausdruck des Lebendigen. Für Biodynamiker ist dieses Urprinzip Fixstern. Während fast überall Spezialisierung herrscht, arbeiten Demeter-Landwirte an ihrem Ideal.
Viele Menschen wissen heute besser darüber Bescheid, was in der Werkstatt mit ihrem Auto gemacht wird, als darüber, wie unsere Nahrungsmittel entstehen.
Der Schweizer Tierarzt Jörg Spranger war lange Jahre für die veterinärmedizinische Arbeit im FiBL (Forschungsinstitut für biologischen Landbau) verantwortlich.
