Demeter e.V.

Pestalozzi Bäckerei

Pestalozzistraße 11
78333 Stockach
Deutschland

Tel:
07771 8003 270
Fax:
07771 8003 271
E-Mail:
baeckerei [at] pestalozzi-kinderdorf.de
Web:

Produkte

Brot & Backwaren

  • Hoferzeugnis

Spezialitäten:

Verkauf

Pestalozzi Dorfladen

Naturkost-Fachgeschäft
Pestalozzistraße 11
78333 Stockach
Deutschland
Ladengröße: 
90m²

Öffnungszeiten

 : 
6:30
18:00
 Uhr
 : 
6:30
18:00
 Uhr
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6:30
18:00
 Uhr
 : 
6:30
18:00
 Uhr
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6:30
18:00
 Uhr
 : 
6:30
13:00
 Uhr

Pestalozzi Gärtnerei

Hofladen
Pestalozzistr. 50
78333 Stockach
Deutschland

Öffnungszeiten

 : 
7:30
13:00
 Uhr
 : 
7:30
18:00
 Uhr
 : 
7:30
12:00
 Uhr

Wochenmarkt

Marktplatz
78315 Radolfzell

Öffnungszeiten

ganzjährig
 : 
7:00
14:00
 Uhr
 : 
7:00
14:00
 Uhr

Wochenmarkt

Gustav-Hammer-Platz
78333 Stockach

Öffnungszeiten

ganzjährig
 : 
14:00
17:00
 Uhr

Wochenmarkt

Sankt-Stephans-Platz
78462 Konstanz

Öffnungszeiten

ganzjährig
 : 
7:30
13:00
 Uhr
 : 
7:30
13:00
 Uhr

Wochenmarkt

St. Gebhard-Platz
78467 Konstanz

Öffnungszeiten

ganzjährig
 : 
7:30
13:00
 Uhr
 : 
7:30
13:00
 Uhr

Online-Shop

Abo- und Lieferservice

Hanspeter Wibbelt
07771 8003 270
baeckerei [at] pestalozzi-kinderdorf.de
Liefergebiete: 
im Umkreis von 30 km um 78333 Stockach-Wahlwies
Angebote: 

Über uns

Nach alter Handwerkstradition wird in der Pestalozzi Bäckerei Brot, Backwaren, Kuchen und Torten gebacken. Ob knackige Brötchen und Croissants zum Frühstück, ein kräftiges Bauernsbrot zur Vesper oder die bereits legendären Zimtsterne zur Weihnachtszeit - hier gibt es alles, was der Magen begehrt.  

Die Pestalozzi Bäckerei backt nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes. Die Erfüllung der besonderen Anforderungen an die Lebensmittelproduktion wird mit der jährlichen Zertifizierung bestätigt. Die Zutaten stammen aus biologisch-dynamischem, vorwiegend regionalem Anbau. Alle Teige werden über einen langen Zeitraum geführt. So entsteht der unvergleichlich gute Geschmack unserer Produkte. Durch das lange Fermentieren können Hefen und Bakterien wertvolle Inhaltsstoffe der frisch gemahlenen Getreide aufschließen. Deshalb sind unsere Backwaren sehr bekömmlich und auch für Allergiker gut verträglich. Wir backen ohne Backtriebmittel, Farbstoffe, Säuerungsmittel oder sonstige chemische Zusätze. 

Die Pestalozzi Bäckerei ist ein Ausbildungsbetrieb des Pestalozzi Kinder- und Jugenddorfes. Der Schwerpunkt liegt auf der Ausbildung junger Menschen mit Förderbedarf. Fachpraktiker für Bäcker (m/w) ist ein anerkannter Ausbildungsberuf mit Prüfung durch das Regierungspräsidium Freiburg. Die theoretischen Anforderungen sind reduziert. Wir vermitteln den jungen Menschen jedoch alle praktischen Fertigkeiten, die sie für die Arbeit in der Backstube benötigen. Daneben bieten wir auch die betriebliche Vollausbildung zum Bäcker (m/w) an.

Mit dem Kauf unserer Produkte erhalten Sie umwelt- und ressourcenschonend produzierte Lebensmittel von höchster Qualität. Zudem unterstützen Sie benachteiligte junge Menschen auf dem Weg in die Selbstständigkeit. Alle Produkte sind im Pestalozzi Dorfladen, in Naturkostläden der Region und ausgewählte Produkte an unseren Marktständen und dem Online-Shop von Pestalozzi (www.pestalozzi-bringt-bio.de) erhältlich.

 

Freizeit & Genuss

Folgende Dienstleistungen bieten wir an

Erlebnisangebot: Kutschenfahrten, Ausritte

Backkurse ab 7 Personen: für (Kinder-) Geburtstage, Firmenfeiern, Jubiläen, etc.