Bäuerliche Gesellschaft

Demeter Gärtnerei Sannmann

Ochsenwerder Norderdeich 50
21037 Hamburg
Deutschland

Tel:
+49 (040) 73712171
Fax:
+49 (040) 73712170
E-Mail:
info [at] sannmann.com
Web:


Produkte

Gemüse

  • Hoferzeugnis

Spezialitäten:

Verkauf

Demeter Hofladen Sannmann

Hofladen
Ochsenwerder Norderdeich 50
21037 Hamburg
Deutschland

Öffnungszeiten

 : 
10:00
15:00
 Uhr

Wochenmarkt

Blankeneser Bahnhofstrasse
22587 Hamburg
Deutschland

Öffnungszeiten

 bis 
ganzjährig

Wochenmarkt

Schmuggelstieg
22419 Hamburg
Deutschland

Öffnungszeiten

 bis 
ganzjährig

Wochenmarkt

Lange Reihe
20099 Hamburg
Deutschland

Öffnungszeiten

 bis 
ganzjährig

Wochenmarkt

Marie-Jonas-Platz
20249 Hamburg
Deutschland

Öffnungszeiten

 bis 
ganzjährig

Über uns

Seit über 200 Jahren bewirtschaften und pflegen wir in der Gärtnerei Sannmann den fruchtbaren Boden eines Landschaftsschutzgebietes in den Hamburger Vier- und Marschlanden. Bereits seit 1986 erzeugen wir gesunde und schmackhafte Lebensmittel im Einklang mit Mensch und Natur mit den anspruchsvollen Methoden des biologisch-dynamischen Demeter-Anbaus.

Heute kultivieren wir in unserem Familienbetrieb gemeinsam mit 20 Mitarbeitern und 3 Auszu- bildenden über 40 Gemüsearten, Kräuter und Salatspezialitäten. Auf 12 Hektar Freiland- und 35.000 Quadratmeter Gewächshausfläche erhalten wir alte, regionale Sorten, passen Neue dem Standort an und entwickeln unsere Anbauverfahren stetig weiter.

Unsere Erzeugnisse werden über ausgewählte Naturkostfachgeschäfte, Bio-Wochenmarktstände und das Sannmann Gemüse-Abo in ganz Norddeutschland vertrieben.


Engagement

Soziales Engagement und gerechtes Wirtschaften

Integration von Konsumenten/Interessierten durch Transparenz u. Einbindung

  • Wir haben Angebote für Schulen und Kindergärten: 
    Wir führen regelmäßig Schulklassen durch unsere Gärtnerei. Um Kindern die Natur nahe zu bringen, haben wir das Projekt »Gärtner-Kinder durch das Garten-Jahr« ins Leben gerufen: "Von April bis September 2012 möchten wir mit Dir sechsmal in der Demeter Gärtnerei Sannmann »Pflanzen - Pflegen - Ernten - Spaß haben«. Wir zeigen Dir, was Du für eine gute Ernte mit vielen leckeren und gesunden Gemüsen benötigst und wissen musst! - Gemeinsam beackern wir ein großes Beet: Wir buddeln, säen, pflanzen und jäten „Beikräuter“. - Wir lernen, warum gesunde Erde, Wasser, Licht und Luft für uns und unsere Pflanzen wichtig sind. - Wir bereiten Salat zu und genießen Kräuter mit Quark. - Wir „erforschen“ die Nützlinge. - Wir feiern ein Erntefest und sammeln Saatgut für das nächste Jahr."
  • Wir bieten Führungen an: 
    Bei mindestens vier Führungen pro Jahr können unsere Gäste die Gärtnerei kennenlernen.
  • Bei uns kann man ein/e Praktikum/Ausbildung, ein freiwilliges soziales Jahr oder den Bundesfreiwilligendienst absolvieren: 
    Wir bieten Praktikums- und Ausbildungsplätze an.

Gerechtes Wirtschaften

  • Wir sind ein anerkannter Ausbildungsbetrieb
  • Wir bieten langfristige Beschäftigungsverhältnisse.

Engagement in Ökologie und Nachhaltigkeit

  • Wir arbeiten mit regenerativen Energien oder sind innovativ im Umgang mit Rohstoffen: 
    Unsere Stromversorgung stammt zu 100 % aus regenerativen Energiequellen.
  • Wir engagieren uns insbesondere in der Bodenpflege oder Humusaufbau: 
    Mit eigenem Kompost und Kompost-Tee stärken wir nachhaltig die Lebenskräfte des Bodens und bauen Humus auf.

Maßnahmen

  • Bei uns wird ausschließlich Ökostrom genutzt?: 
    Unsere Stromversorgung stammt zu 100 % aus regenerativen Energiequellen.

Biodynamische Impulse

  • Wir vermehren/erzeugen biodynamisch gezüchtet, alte oder besondere Sorten.: 
    Wir züchten u.a. die alte regionale Tomatensorte "Vierländer Platte".
  • Wir züchten oder erhalten hofeigene Sorten.

Öffentlichkeitsarbeit und Werbung

  • Unsere Öffentlichkeitsarbeit und Werbung ist produkt- und qualitätsbezogen.