Hessen

Biohof zum Pferdebrunnen

Zur Gartenquelle 10
37130 Gleichen-Weißenborn
Deutschland

Tel:
05508/977011
Fax:
05508/977018
E-Mail:
biopension.pferdebrunnen [at] t-online.de
Web:

Über uns

 

 

Lage

Weißenborn ist ein Ortsteil Gleichen. Es liegt direkt an der Grenze zu Thüringen im Leinebergland/Eichsfeld , Harzvorland. Der Ort liegt ist 7 km von Heiligenstadt und 25 km von Göttingen entfernt.

 

 

Hof

Familienbetrieb im Nebenerwerb mit Grünland, Acker- und Gemüseanbau, Obst und Tierhaltung auf ca. 10 ha. Er wird seit 2007 biologisch-dynamisch bewirtschaftet, vorher 20 Jahre biologisch-ökologisch.  Es gibt meistens unter anderen Pferde, Mutterkühe, Hühner, Milchschafe, Schweine und Gänse.

Auf dem Hof wird eine Backstube und eine Mosterei betrieben, außerdem führen wir Hausschlachtungen durch. Engagement bei Erhaltung alter Bausubstanz. Der Regenwassernutzung, den Erhalt alter Haustierrassen und bei der Lokalen Agenda 21. Praktika möglich.

 

Umgebung

Gleichen liegt im Dreiländereck zwischen Niedersachsen, Hessen und Thüringen. In der Umgebung gibt es viele Burgen, Museen, Kirchen und Fachwerkstädte zu besichtigen. Als kulturelles Zentrum der Region lädt Göttingen zu einem Besuch ein.

 

Aktivitäten

In der Umgebung können vielfältige Sportangebote wie Tennis, Golf, Kegeln und Segelfliegen wahrgenommen werden. Bademöglichkeiten gibt es in einem Freibad (2 km), einem Hallenbad (7 km), oder einem Badesee (10 km). Wassersportmöglichkeiten am Seeburger See 812 km).

Reitmöglichkeiten sind auf dem Hof vorhanden, durch den Heilpädagogen Herrn Krohn-Langer,  Reitkurse werden angeboten.

Fahrräder sind auf dem Hof ausleihbar. Lagefeuer und Grillplatz sind vorhanden.

Kinderbetreuung wird ganzjährig angeboten.

Hofführungen, Mitarbeit oder Zuschauen bei der Hofarbeit mählich.

 

Anreise

Mit dem PKW die A7 bis zum Kreuz Drammetal, dann auf die A38 in Richtung Halle bis zu Abfahrt Heilbad Heiligenstadt. In Richtung Siemerode, bis Ortsmitte Siemerode, Abzweigung Weißenborn.

Aus Halle kommend auf der A38 bis Abfahrt Heiligenstadt in Richtung Siemerode.

Mit der Bahn bis Bahnhof Göttingen. Von dort verkehrt regelmäßig die Buslinie 155 in Richtung Duderstadt, Haltestelle Weißenborn.

Nächstgelegener Bahnhof ist allerdings Heilbad Heiligenstadt, von dort ist eine Abholung möglich.

 

Verpflegung

Vollpension, Preise Halbpension und Übernachtung mit Frühstück auf Anfrage. Mahlzeiten aus Bioprodukten, vegetarisches Essen und Vollwertkost. Auf alle gewünschten Kostformen und Diäten kann eingegangen werden, die Hauswirtschaftsmeisterin Frau Langer berät zu jeder Kostform.

Wurst, Brot Gemüse, Eier und Apfelsaft aus eigener Produktion erhältlich.
Gaststätte und Lebensmittelgeschäft in 2 km Entfernung. Nächster Naturkostladen ist 7 km entfernt.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Engagement

Soziales Engagement und gerechtes Wirtschaften

Integration von Konsumenten/Interessierten durch Transparenz u. Einbindung

  • Wir bieten Führungen an: 
    Durch unsere Ferienpension haben einen großen Kunden- und Interessenbereich mit Fachgesprächen und Exkursionen.
  • Wir bieten Kurse oder Seminare an: 
    Reit- und Naturerlebniskurse. Backkurse
  • Wir haben/bieten Kunst/Kultur auf dem Bauernhof: 
    bieten Gitarrenkuse und Konzert in der Wehrkirche

Gerechtes Wirtschaften

  • Unsere Mitarbeiter haben garantiert tarifliche Arbeitsbedingungen und Bezahlung.
  • Wir sind ein anerkannter Ausbildungsbetrieb
  • Wir bieten Teilzeitangebote.
  • Wir bieten langfristige Beschäftigungsverhältnisse.
  • Wir beschäftigen ältere Mitarbeiter (+50).
  • Bei uns gibt es systematische Möglichkeiten zur methodischen oder fachlichen Fort- sowie Weiterbildung zu verschiedenen Themen: 
    Hauswirtschaftsausbildung
    Wir pflegen langfristige Beziehungen zu Abnehmern und Lieferanten: 
    Enge Beziehungen zur Käserei in Schönhagen und Milchhof Kuhnigunde

Förderung der regionalen Wirtschaftsbeziehungen

  • Wir arbeiten bei Bezug der Hauptrohstoffe mit regionalen Erzeugergemeinschaften zusammen (Umkreis 100km): 
    Michhof Kuhnigunde liegt ca 20 km enfernt, Käserei liegt ebenfalls 20 km entfernt. Gemüse und Getreide werden bei regionalen Erzeuger gekauft
  • Besonderheiten unseres Betriebs (abgefragt): 
    Der Nebenerwerbslandwirtschaftsbetrieb betreibt eine Islandpferdezucht. Eine Ferienpension ist angeschlossen. Es wird heilpädagogische Reiten angeboten.

Kultur und kommunale/regionale Kulturförderung

  • Wir beteiligen uns aktiv an Kulturinitiativen oder Projekten zur Förderung der Region bzw. Gemeindeentwicklung: 
    Konzertverantstaltungen in der Kirche von Weißenborn werden von uns organisiert.
  • Wir vermitteln aktiv ökologisch soziale und Demeter-Themen in unserem Umfeld: 
    Durch die große Anzahl von Feriengästen aus Europa und Übersee, werden Öko-Themen sehr intensiv diskutiert.
  • Besonderheiten unseres Betriebes (nicht abgefragt): 
    Regionalität, Gastfreundschaft und Kompentenz.
  • Unser Entwicklungsziel im Bereich "Kultur": 
    Es werden Künstler, durch Verantstaltungen bekannt gemacht

Engagement in Ökologie und Nachhaltigkeit

  • Wir setzen uns für Landschaftspflege und ökologische Vielfalt ein: 
    Heckenanbau und Anpflanzung von alten Obstsorten
  • Wir engagieren uns insbesondere in der Bodenpflege oder Humusaufbau: 
    Kompostpflege und Ausbringung.

Biodynamische Impulse

  • Auf unserem Betrieb kann man die Präparatearbeit kennen lernen: 
    Schulpraktikum ablegen, von verschiedenen Walddorfschulen

Freizeit & Genuss

Folgende Dienstleistungen bieten wir an

Gastronomie

Vollverpflegung, Halbpension und übernachtung mit Frühstück. Vollwerternährung, auch/und vegetarische Küche und div. Schonkostangebote.

Erlebnisangebot: Kutschenfahrten, Ausritte

Geführte Ausritte und gezielte Reitangeote für Erwachsene und Kinder. Heilpädagogische Reitangebote.

Wir bieten Urlaub auf dem Bauernhof an

Aktivitäten In der Umgebung können vielfältige Sportangebote wie Tennis, Golf, Kegeln und Segelflie-gen wahrgenommen werden. Bademöglichkeiten gibt es in einem Freibad (2 km), einem Hal-lenbad (7 km), oder einem Badesee (10 km). Wassersportmöglichkeiten am Seeburger See 812 km). Reitmöglichkeiten sind auf dem Hof vorhanden, durch den Heilpädagogen Herrn Krohn-Langer, Reitkurse werden angeboten. Fahrräder sind auf dem Hof ausleihbar. Lagefeuer und Grillplatz sind vorhanden. Kinderbetreuung wird ganzjährig angeboten. Hofführungen, Mitarbeit oder Zuschauen bei der Hofarbeit mählich. Anreise Mit dem PKW die A7 bis zum Kreuz Drammetal, dann auf die A38 in Richtung Halle bis zu Abfahrt Heilbad Heiligenstadt. In Richtung Siemerode, bis Ortsmitte Siemerode, Abzweigung Weißenborn. Aus Halle kommend auf der A38 bis Abfahrt Heiligenstadt in Richtung Siemerode. Mit der Bahn bis Bahnhof Göttingen. Von dort verkehrt regelmäßig die Buslinie 155 in Rich-tung Duderstadt, Haltestelle Weißenborn. Nächstgelegener Bahnhof ist allerdings Heilbad Heiligenstadt, von dort ist eine Abholung möglich. Verpflegung Vollpension, Preise Halbpension und Übernachtung mit Frühstück auf Anfrage. Mahlzeiten aus Bioprodukten, vegetarisches Essen und Vollwertkost. Auf alle gewünschten Kostformen und Diäten kann eingegangen werden, die Hauswirtschaftsmeisterin Frau Langer berät zu jeder Kostform. Wurst, Brot Gemüse, Eier und Apfelsaft aus eigener Produktion erhältlich. Gaststätte und Lebensmittelgeschäft in 2 km Entfernung. Nächster Naturkostladen ist 7 km entfernt.

Wir bieten Reitsportangebote für Kinder und Erwachsene an

Wir betreiben eine Islandpferdezucht und bieten geführte Wanderritte und heilpädagogisches Reiten an.

Wir haben Freizeitangebote für Kinder (Kinderbetreuung, Kindergeburtstage)

Die Kinderbetreuung beinhaltet naturpädagogische Angebote in der "Wald- und Wiesenzeit". Es werden in der Woche 4x3 Std. Kinderbetreuung ab 3 Jahre angeboten.