Demeter e.V.

Bäckerei Schwendinger

Goethestr. 9
88214 Ravensburg
Deutschland

Tel:
0751 245131
Fax:
0751 24766
E-Mail:
info [at] schwendinger-brot.de
Web:

Produkte

Brot & Backwaren

  • Hoferzeugnis

Spezialitäten:

Über uns



Verarbeitung

Wir betreiben eine Demeter-Bäckerei
Ende der 70er Jahre begannen wir mit den ersten Versuchen, Bio-Vollkornbackwaren herzustellen. Zu dieser Zeit war es in Ravensburg und Umgebung nahezu unmöglich handwerklich hergestellte Bio - Vollkornbackwaren zu bekommen. So verschrieben wir uns aus Überzeugung dieser Kunst und waren somit auch einer der Vorreiter der Bio-und Vollkornbäcker Szene in der Region. Im Laufe der Zeit vergrösserte sich das Bio-und Vollkornsortiment stetig, und verdrängte die konventionellen Backwaren bis auf einen Anteil an regionalen Spezialitäten.