Schaukäsen, wie entsteht Heumilchkäse?

Jeden ersten Freitag im Monat. Sehe unserem Käser dabei zu, wie er im Gasthof Ochsen einen Käse zubereitet: Von Heumilch in den kleinen Kessel füllen bis zum fertig geformten Käse. Dabei erklärt der Käser alle Schritte des Käseprozesses genau. Außerdem: Vorstellung der Dorfkäserei und unserer Heumilch, Käseverkostung und Käseverkauf direkt ab Käserei.

Danach gibt es ein gemütliches Ausklingen im Gasthof Ochsen mit Fondue, Raclette und unserem berühmten Rostbraten mit Käsespätzle u.v.m.

Teilnahme kostenlos (exkl. Getränke und Essen)