Warum Vegetarismus & Veganismus keine Lösung für die ökologische Welternährung sind

Die Veränderung des Klimas und die Diskussion darüber bewegt Verbraucher und Landwirte. Wie sind (Öko-)Milchviehhaltung, Grünland und Rinder darin einzuordnen? Welche Bedeutung haben Rinder für Biodiversität und Humuserhalt? Ulrich Mück, Demeter-Berater & Agraringenieur, wird ausgehend vom Organismus Erde wissenschaftliche Gesichtspunkte zur Bedeutung der Rinder darstellen, die für nachhaltigen Ökolandbau und den Lebenszusammenhang Landwirtschaft und Ernährung wichtig sind.

Mit einem Grußwort der rheinland-pfälzischen Umweltministerin Ulrike Höfken.

Die Veranstaltung richtet sich an Erzeuger, Verarbeiter und Händler im Lebensmittelbereich, sowie an interessierte Verbraucher.

Die Teilnahme ist kostenlos. Begrenzte Anzahl an Plätzen - bitte melden Sie sich an:
https://www.demeter.de/veranstaltung/klimakiller-rind