Über uns

Der Mathislehof wurde 1708 erbaut und ist  mit seinen mehr als 300 Jahren ein echtes schwarzwälder Urgestein. In der ehemaligen Dreschtenne lädt der Hof, im Sommer wie im Winter, zum einkaufen, vespern und verweilen ein. Dort werden unter anderem eigener Käse und Wurst, aber auch andere Produkte wie Nudeln und Seife vermarktet. Diese entstehen als Erzeugnisse der Wälder GbR  und sind biodynamisch nach Demeter-Richtlinien hergestellt.

Wir bilden als Wälder GbR einen Betrieb mit zwei Standorten: Mathislehof und Untermühlbachhof.
Der Mathislehof betreibt auf 970m Grünlandwirtschaft und zieht mit Ammenkuhaltung die Kälber des Untermühlbachhofes auf.

Jeden Ersten Samstag im Monat Laden wir sie um 14:00 zu einer Hofführung ein.

 

Wir sind Demeter Vertragspartner seit 2009.


Erzeugung

  • Wir betreiben Landwirtschaft

Verarbeitung

  • Wir betreiben eine Demeter-Bäckerei
  • Wir betreiben eine Demeter-Käserei

Unsere Landesarbeitsgemeinschaft

  • Baden-Württemberg

Produkte

Milchprodukte

  • Hoferzeugnis

Eier

  • Hoferzeugnis
  • Zukauf

Fleisch & Wurst

  • Hoferzeugnis

Brot & Backwaren

  • Hoferzeugnis

Honig

  • Hoferzeugnis

Trocken & Naturkost

  • Hoferzeugnis

Bio Convenience

  • Zukauf

Verkauf

Hofladen Mathislehof Hofcafe

Oberzartener Weg 2
79856 Hinterzarten
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geschlossen
Montag - Mittwoch:
geschlossen
Donnerstag - Freitag:
13:00-18:00
Samstag:
10:00-18:00
Sonntag:
geschlossen

Wochenmarkt

Münsterplatz
78050 VS - Villingen
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geschlossen
Montag - Freitag:
geschlossen
Samstag:
6:30-13:00
Sonntag:
geschlossen

Wochenmarkt

Münsterplatz
78050 VS - Villingen
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geschlossen
Montag - Dienstag:
geschlossen
Mittwoch:
6:30-13:00
Donnerstag - Sonntag:
geschlossen

Wochenmarkt

Rathausstraße
78126 Königsfeld
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geschlossen
Montag - Donnerstag:
geschlossen
Freitag:
8:00-12:30
Samstag - Sonntag:
geschlossen

Freizeit & Genuss

Unsere Dienstleistungen

Führungen, Kurse und Fortbildungen

Arbeit & Ausbildung

Unsere Jobangebote

  • Staatliche Ausbildung

Für die eingestellten Inhalte, Bilder und Texte ist der jeweilige Betrieb verantwortlich.

schauen Sie hier:

https://waelder-gbr.de/erzeugnisse/

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