Über uns

Wir sind ein mittelständischer Familienbetrieb im Taunus nördlich von Frankfurt am Main. Unser Unternehmen ist seit jeher inhabergeführt und unabhängig.

Unsere ca. 50 langjährigen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter setzen ihr ganzes Können ein, um ein reichhaltiges Sortiment aus süßem Feingebäck, pikanten Knabbereien und Zwieback für den Fachhandel herzustellen.

Und das zeichnet unsere Produkte aus:

  • Alle sind aus eigener, traditioneller Herstellung
  • Es schmeckt wie hausgemacht. Mit wenigen guten Zutaten.
  • Vollständige Zutatenlisten, die jeder versteht.
  • Bio mit Genuss und ohne “Gesund-Geschmack”.
  • Das größte Gebäck-Sortiment in Demeter-Qualität.
  • Die meisten Produkte sind vegan und durch das Vegan-Logo auf der Packung deutlich erkennbar.
  • Einsatz von regionalem Getreide (alte Dinkelsorten, Emmer, Einkorn).
  • Aromatisch nur durch hochwertige Gewürze, Kräuter, Orangen- und Zitronenöl und echte Bourbon-Vanille, kein „sonstiges Aroma“.
  • Fairtrade Artikel zur Unterstützung von Kleinbauern in Peru, Bolivien, Paraguay und anderen Übersee-Ländern.

Bäckerei

Unsere Geschichte / Unser Anliegen:
"Schon seit fünf Generationen widmen wir uns der Herstellung bester Backwaren" - Was 1864 mit feinem Zwieback begann, hat sich bis heute zu einem breitem Sortiment raffinierter, biologisch dynamischer Backwaren entwickelt. "SOMMER" steht für Bio mit Genuss" - Wir verbinden überlieferte Rezepturen und ausgewählte Zutaten mit innovativen Knabber-Ideen für jeden Geschmack. Ob würzig, fruchtig oder schokoladig - unsere feinen Backwaren überzeugen selbst anspruchsvollste Kunden. Das liegt auch daran, dass unsere Produkte wie hausgemacht schmecken.

Demeter Anteil am Sortiment: 90%

Bio Anteil am Sortiment (inkl. Demeter): 100%

Wir sind Demeter Vertragspartner seit 2003.


Verarbeitung

  • Wir betreiben eine Demeter-Bäckerei

Verkauf

Werksverkauf

Naturkostladen
Rudolf-Diesel-Straße 5
61267 Neu-Anspach / Taunus
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geöffnet
Montag:
8:30-13:00
Dienstag - Mittwoch:
geschlossen
Donnerstag:
8:30-16:00
Freitag:
8:30-13:00
Samstag - Sonntag:
geschlossen

Für die eingestellten Inhalte, Bilder und Texte ist der jeweilige Betrieb verantwortlich.