Über uns

Wir sind der drittälteste Demeterhof weltweit und liegen inmitten auf der schönen Schwäbischen Alb in Heidenheim bei Ulm. Zur Zeit haben wir ca. 35 Milchkühe und Jungviehaufzucht sowie einen Zuchtbullen. Wir haben Ganzjährig reine Heufütterung. Die Milch verarbeiten bzw. veredeln wir bei uns in der Hofkäserei zu Quark, Joghurt, Frischkäse und Camembert. Ab Sommer 2019 haben wir dann hoffentlich auch unseren ersten eigenen Schnittkäse. 

Wir sind Demeter Vertragspartner seit 1930.


Erzeugung

Verarbeitung

  • Wir betreiben eine Demeter-Käserei

Unsere Landesarbeitsgemeinschaft

  • Baden-Württemberg

Produkte

Milchprodukte

Fleisch & Wurst

Demeter Journal

Freizeit & Genuss

Unsere Dienstleistungen

Gastronomie

Auf unserem Hof haben wir das Café Walden. Von Mittwoch bis Sonntag 10.00 bis 18.00 Uhr geöffnet

Urlaub auf dem Bauernhof

Gerne dürfen Sie mit Ihrem Wohnmobil oder Wohnwagen sich einen schönen Stellplatz gegen Gebühr bei uns auf dem Hof oder außerhalb des Geländes mit Blick ins Tal suchen. Bitte vorher telefonisch oder per Mail anmelden.

Führungen, Kurse und Fortbildungen

Hofführungen können gegen Anmeldung gebucht werden. Bis zu 30 Personen = 30€. Dauer: 1 Stunde. Auf Anfrage auch gerne mit Verköstigung.

Für die eingestellten Inhalte, Bilder und Texte ist der jeweilige Betrieb verantwortlich.