Über uns

 Gärtnermeister Christian Richter und sein Team bauen je nach Jahreszeit bis zu 35 Sorten Salate und Gemüse an. Dazu kommt ein buntes Sortiment an Garten- und Balkonblumen. Eine Besonderheit sind unsere Tees und Gewürzkräuter, die wir in über 20 Varianten sortenrein und als Mischungen anbieten. Vom Anbau über die Qualitätskontrolle bis zur Verpackung geschieht nahezu alles in Handarbeit - nur für die Trocknung setzen wir eine Maschine ein. Zudem gibt es saisonal Apfel- und Birnenringe, für die wir Obst aus dem Pestalozzi Obstbau (www.pestalozzi-bringt-bio.de/der-pestalozzi-demeter-obstbau)  verarbeiten. Insgesamt bewirtschaftet das Team 17 ha beregenbares Freiland und 2,25 ha Hochglas, das mit modernster Umwelttechnik beheizt wird.

Die Pestalozzi Gärtnerei wirtschaftet nach den Richtlinien des Demeter-Verbandes. Die Erfüllung der besonderen Anforderungen an den biologisch-dynamischen Anbau wird mit der jährlichen Zertifizierung bestätigt. Die Fruchtfolge der Gärtnerei ist abgestimmt auf den Ackerbau der Pestalozzi Landwirtschaft (www.pestalozzi-bringt-bio.de/die-pestalozzi-demeter-landwirtschaft-erlenhof). Die Pflanzen in den Gewächshäusern wachsen auf Erde, nicht auf Substrat. Intensive Kompostwirtschaft fördert einen lebendigen Boden als Grundlage für ein natürliches Pflanzenwachstum.

Die Pestalozzi Gärtnerei ist ein Ausbildungsbetrieb des Pestalozzi Kinder- und Jugenddorfes. Der Schwerpunkt liegt auf der Ausbildung junger Menschen mit Förderbedarf. Gartenbauwerker / Fachrichtung Gemüsebau ist ein anerkannter Ausbildungsberuf mit Prüfung durch das Regierungspräsidium Freiburg. Die theoretischen Anforderungen sind entsprechend der Fähigkeiten der jungen Menschen reduziert. Wir vermitteln Ihnen jedoch alle praktischen Fertigkeiten, die sie für die Arbeit im Gemüsebau benötigen. Daneben bieten wir auch die betriebliche Vollausbildung zum Gärtner Gemüsebau (m/w) an. Jede/r Auszubildende wird gemäß der persönlichen Fähigkeiten in den Betriebsablauf eingebunden. Die breite Produktpalette und die günstigen klimatischen Verhältnisse am Bodensee ermöglichen eine umfassende und qualifizierte Ausbildung, die sich unmittelbar an den Bedürfnissen des Marktes orientiert.

Mit dem Kauf unserer Produkte erhalten Sie umwelt- und ressourcenschonend produzierte Lebensmittel von höchster Qualität. Zudem unterstützen Sie benachteiligte junge Menschen auf dem Weg in die Selbstständigkeit. Alle Produkte sind im Pestalozzi Dorfladen, im eigenen Hofladen auf dem Gelände der Gärtnerei, an unseren Marktständen und im Online-Shop von Pestalozzi (www.pestalozzi-bringt-bio.de) erhältlich.   

 

Wir sind Demeter Vertragspartner seit 1976.


Erzeugung

Verarbeitung

Handel


Unsere Landesarbeitsgemeinschaft

  • Baden-Württemberg

Produkte

Gemüse

  • Hoferzeugnis

Abokiste

Trocken & Naturkost

  • Hoferzeugnis

Getränke

Bio Convenience

  • Zukauf

Tees und Küchenkräuter

Mehr Information

Trockenobst

Mehr Information

Verkauf

Pestalozzi Gärtnerei

Hofladen
Pestalozzistr. 34
78333 Stockach
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geschlossen
Montag:
geschlossen
Dienstag:
8:00-13:00
Mittwoch - Donnerstag:
geschlossen
Freitag:
8:00-18:00
Samstag:
8:00-12:00
Sonntag:
geschlossen

Pestalozzi Dorfladen

Hofladen
Pestalozzistr. 11
78333 Stockach-Wahlwies
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geschlossen
Montag - Freitag:
6:30-18:00
Samstag:
6:30-13:00
Sonntag:
geschlossen

Wochenmarkt Radolfzell

Wochenmarkt
Marktplatz
78315 Radolfzell
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geschlossen
Montag - Dienstag:
geschlossen
Mittwoch:
7:00-12:30
Donnerstag - Freitag:
geschlossen
Samstag:
7:00-12:30
Sonntag:
geschlossen

Wochenmarkt Tuttlingen

Wochenmarkt
Marktplatz
78532 Tuttlingen
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geschlossen
Montag - Donnerstag:
geschlossen
Freitag:
7:00-13:00
Samstag - Sonntag:
geschlossen

Wochenmarkt Konstanz

Wochenmarkt
Sankt-Stephans-Platz
78462 Konstanz
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geschlossen
Montag:
geschlossen
Dienstag:
7:00-12:30
Mittwoch - Donnerstag:
geschlossen
Freitag:
7:00-12:30
Samstag - Sonntag:
geschlossen

Wochenmarkt Konstanz

Wochenmarkt
St. Gebhard-Platz
78467 Konstanz
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geschlossen
Montag - Dienstag:
geschlossen
Mittwoch:
7:00-12:30
Donnerstag - Freitag:
geschlossen
Samstag:
7:00-12:30
Sonntag:
geschlossen

Abo-/ Lieferservice

Ramona Meloncelli
07771 8003 330
info [at] pestalozzi-bringt-bio.de
http://www.pestalozzi-bringt-bio.de
Liefergebiete:
30 km um Stockach-Wahlwies

Freizeit & Genuss

Unsere Dienstleistungen

Führungen, Kurse und Fortbildungen

Nach Absprache bieten wir Führungen durch die Pestalozzi Gärtnerei oder die anderen Ausbildungsbetriebe sowie das Pestalozzi Kinder- und Jugenddorf an.

Arbeit & Ausbildung

Unsere Jobangebote

  • Praktikumsstellen
  • Staatliche Ausbildung

Für die eingestellten Inhalte, Bilder und Texte ist der jeweilige Betrieb verantwortlich.

Tees und Küchenkräuter

Eine Besonderheit sind unsere Tees und Gewürzkräuter, die wir in über 20 Varianten sortenrein und als Mischungen anbieten. Vom Anbau über die Qualitätskontrolle bis zur Verpackung geschieht nahezu alles in Handarbeit – nur für die Trocknung setzen wir eine Maschine ein.

×

Trockenobst

Saisonal bieten wir Apfelringe und Birnenschnitze an, für die wir Obst aus dem Pestalozzi Obstbau verarbeiten.

×