Über uns

Der Kronauer Hof liegt idyllisch im unteren Wiesental der Salzböde zwischen Marburg und Gießen. Wir haben den elterlichen Hof auf der Schmelz 2001 übernommen und seitdem kontinuierlich umstrukturiert und ausgebaut. Mit der Übernahme des Hofes haben wir gleichzeitig auf ökologische Wirtschaftsweise umgestellt und gehören seit mehreren Jahren dem Anbauverband Demeter an.

Der Hof wird von uns als Nebenerwerbsbetrieb bewirtschaftet. Wir haben den Betrieb von einem klassischen Gemischtbetrieb zu einem spezialisierten Ökobetrieb umstrukturiert, d.h. wir haben schweren Herzens die Haltung von Rindern, Schweinen und Hühnern aufgegeben und uns auf die Haltung von Gänsen und den Ackerbau konzentriert. Die Gänse bekommen Sie bei uns von November bis Weihnachten auf Vorbestellung ab Hof. Da wir selbst keine Rinder mehr halten, besteht eine Futter-Mist-Kooperation mit dem demeter-Betrieb von Thea und Joachim Gabriel in Stedebach.

Darüber hinaus bieten wir eine sehr schöne Ferienwohnung zur Vermietung an.

Wir sind Demeter Vertragspartner seit 2011.

Unsere Landesarbeitsgemeinschaft

  • Hessen

Produkte

Fleisch & Wurst

  • Hoferzeugnis

Verkauf

Baumbachhof

Hofladen
Baumbachweg 7
75438 Knittlingen-Kleinvillars
Deutschland

Freizeit & Genuss

Unsere Dienstleistungen

Urlaub auf dem Bauernhof

Wir bieten eine hochwertig ausgestattete Ferienwohnung für bis zu 4 Personen an (ca. 45 qm, idyllische Lage im Grünen). Für weitere Details schauen Sie auf unsere homepage oder rufen Sie uns an!

Für die eingestellten Inhalte, Bilder und Texte ist der jeweilige Betrieb verantwortlich.

Gänse

Martins- und Weihnachtsgänse in demeter-Qualität auf Vorbestellung

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