Über uns

1994 erwarben wir einen alten Vierseitenhof in Dietrichsroda, einem kleinen Dorf auf der Finne, um dort biologischen Landbau zu betreiben.

Seit 2007 arbeiten wir auf unserem Hof  nach den Demeter-Richtlinien und sind Mitglied in der Arbeitsgemeinschaft für biologisch-dynamischen Landbau Thüringen e.V.

Mittlerweile arbeiten auf dem Sonnengut 6 Angestellte, ein Auszubildender und das Betriebleiterehepaar mit Familie.

Neben dem Ackerbau und der Milchviehhaltung werden die Urprodukte auf dem Hof verarbeitet und direkt vermarktet.

Bäckerei

Unsere Geschichte / Unser Anliegen:
Seit 1995 backen wir auf unserem Hof Biobrot aus dem hofeigenen Getreide. Unser Anliegen ist es, ein altes Handwerk zu erhalten und gesunde, schmackhafte Lebensmittel zu erzeugen.

Demeter Anteil am Sortiment: 100%

Imkerei

Unsere Geschichte / Unser Anliegen:
Da Bienen auf einen intakten Hof gehören und wir schon immer fasziniert von dem Wesen der Bienen waren, konnten wir uns 2009 einen langen Wunsch erfüllen, und mit der Imkerei beginnen. Unsere kleine Imkerei befindet sich im Aufbau und arbeitet nach Biolandrichtlinien.

Anzahl der Völker: 5

Käserei

Unsere Geschichte / Unser Anliegen:
Kurze, schonende Wege vom Euter der Kuh bis in den Käsekessel und somit eine Basis für gesunde, wohlschmeckende Produkte, daß zeichnet unsere Milchprodukte aus. Die Schnittkäsesorten werden aus Rohmilch hergestellt. Von Frühjahr bis zum Ende der Herbstes kann man im Hofladen und auf dem Wochenmarkt Sauerrahmbutter aus Rohmilch erwerben.

Demeter Anteil am Sortiment: 100%

Metzgerei

Unsere Geschichte / Unser Anliegen:
Unsere Tiere werden in einer regionalen, nach Demeter-Richtlinien zertifizierten Metzgerei zu leckeren Spezialitäten verarbeitet. Kurze Wege für die Tiere und eine handwerklich qualitativ hochwertige Verarbeitung sind uns wichtig.

Demeter Anteil am Sortiment: 100%

Wir sind Demeter Vertragspartner seit 2007.


Erzeugung

  • Wir betreiben eine Demeter-Imkerei

Verarbeitung

  • Wir betreiben eine Demeter-Bäckerei
  • Wir betreiben eine Demeter-Käserei
  • Wir betreiben eine Demeter-Metzgerei

Unsere Landesarbeitsgemeinschaft

  • Sachsen-Anhalt

Produkte

Gemüse

  • Hoferzeugnis
  • Zukauf

Obst

  • Hoferzeugnis
  • Zukauf

Milchprodukte

  • Hoferzeugnis
  • Zukauf

Eier

  • Zukauf

Fleisch & Wurst

  • Hoferzeugnis
  • Zukauf

Brot & Backwaren

  • Hoferzeugnis

Honig

  • Hoferzeugnis

Trocken & Naturkost

  • Hoferzeugnis
  • Zukauf

Getränke

Wein

  • Zukauf

Verkauf

Sonnengut (jeden 1. Samstag im Monat geöffnet)

Hofladen
Dietrichsroda 16
06632 Balgstädt OT Dietrichsroda
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geschlossen
Montag - Freitag:
geschlossen
Samstag:
10:00-14:00
Sonntag:
geschlossen

Wochenmarkt

Domplatz
99096 Erfurt
Deutschland

Öffnungszeiten

Im Moment geschlossen
Montag - Freitag:
geschlossen
Samstag:
7:30-13:30
Sonntag:
geschlossen

Freizeit & Genuss

Unsere Dienstleistungen

Urlaub auf dem Bauernhof

Für alle. die Ferien auf dem Lande schätzen, besteht die Möglichkeit, ein paar ruhige Tage in der Ferienwohnung auf unserem Hof zu verleben und sich mit hofeigenen Produkten zu versorgen.Von hier aus können Sie Ausflüge in die Umgebung unternehmen, die reich an historischen Stätten und landschaftlich sehr reizvoll ist.

Angebote für Schulen und Kindergärten

Bauernhof als Klassenzimmer, grünes Erleben, Einführung in die kneippsche Gesundheitslehre

Arbeit & Ausbildung

Unsere Jobangebote

  • Praktikumsstellen
  • Staatliche Ausbildung
  • Ausbildung als LandwirtIn und HauswirtschafterIn, Einsatzstelle für FÖJ, Praktikas nach Absprache möglich

Für die eingestellten Inhalte, Bilder und Texte ist der jeweilige Betrieb verantwortlich.