Rezept

Bratwurst-Spieße

Ergibt
4 Portionen
Zubereitungszeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Besonderheiten
omnivor

Zutaten

Rostbratwurst
Bauchspeck in Scheiben
Paprika rot, gelb, grün
Frühlingszwiebeln
Zucchini
Zwiebeln
Knoblauch
bunter Pfeffer, grob gemahlen
Salz, Rosmarin

Zubereitung

Bratwürste in 4 cm lange Stücke schneiden. Einige davon mit Bauchspeck umwickeln und abwechselnd mit den Gemüse-Stücken auf Spieße stecken. Würzen. 5 Minuten grillen, immer wenden.

Dieses Rezept stammt vom Bauckhof.

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