Rezept
Bratwurst-Spieße im Speckmantel
Ergibt
4 Portionen
Zubereitungszeit
15 Minuten
Schwierigkeitsgrad
leicht
Besonderheiten
omnivor
Zutaten
Rostbratwurst
Bauchspeck in Scheiben
Paprika rot, gelb, grün
Frühlingszwiebeln
Zucchini
Zwiebeln
Knoblauch
bunter Pfeffer, grob gemahlen
Salz, Rosmarin
Zubereitung
Bratwürste in 4 cm lange Stücke schneiden. Einige davon mit Bauchspeck umwickeln und abwechselnd mit den Gemüse-Stücken auf Spieße stecken. Würzen. 5 Minuten grillen, immer wenden.
Dieses Rezept stammt vom Bauckhof.
