Ideen zum Nachkochen

Rezepte

Einfache und außergewöhnliche Rezept für bekömmliche Gerichte finden Sie im Demeter Journal, das viermal im Jahr erscheint und in vielen Bioläden zu finden ist. Hier haben wir einige Rezepte für Sie zusammengestellt:

 
Apfel-Quitte mit Zimt-Tarte
Rezept

Die süßen und salzigen „Tartes rustiques“ von Émilie Franzo und Émilie Guelpa sind der neueste Backtrend aus Frankreich und werden ganz ohne Kuchenform auf dem Blech gebacken. Zum Anbeißen!

Rezept

Sonntage sind Kuchenzeit! Kaffee darf natürlich auch nicht fehlen, deshalb gibts bei uns im Rezept gleich beides in einem: Kaffee-Walnuss-Kuchen. Genießt das Wochenende (und den Kuchen)!

Eis am Stiel beerig & cremig
Rezept

Beerenstark! Eis am Stiel selbst herstellen macht Spaß, geht schnell und schmeckt vor allem besonders lecker! Die passenden Beeren kann man nach Saison und Geschmack individuell auswählen.

Kürbispudding
FreitagsRezept

In der Hamburger Gärtnerei Sannmann gibt es neben Gewächshäusern, Beeten und Feldgemüse eine imposante Kuhherde und lange Kompostmieten. Ihr Rezepttipp: Kürbispudding.