Rezept
Brauersteaks in Lagerbiermarinade
25.08.2017
Brauersteaks in Lagerbiermarinade
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten:
- 4 Schweinesteaks
für die Marinade:
- 200 ml Pinkus Lagerbier
- 4 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel
- Lorbeerblätter
- Thymian
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Alle Zutaten für die Marinade mischen. Über das Fleisch geben, sorgfältig wenden. Am besten über Nacht, aber mindestens 1 Stunde im Kühlschrank ziehen lassen. Schweinesteaks gut durchgrillen. Man kann auch während des Grillens das Fleisch mit der Marinade bestreichen.
Dieses Rezept stammt von Pinkus Müller.