Rezept
Bratwurst-Spieße
Bratwurst-Spieße
Ergibt: 4 Portionen
Zutaten:
- Rostbratwurst
- Bauchspeck in Scheiben
- Paprika rot, gelb, grün
- Frühlingszwiebeln
- Zucchini
- Zwiebeln
- Knoblauch
- bunter Pfeffer, grob gemahlen
- Salz, Rosmarin
Bratwürste in 4 cm lange Stücke schneiden. Einige davon mit Bauchspeck umwickeln und abwechselnd mit den Gemüse-Stücken auf Spieße stecken. Würzen. 5 Minuten grillen, immer wenden.
Dieses Rezept stammt vom Bauckhof.