Mit Reportagen, Interviews und herzhaften Rezepten liegt ab September das neue Demeter Journal im Naturkostfachhandel aus. Mit leckeren Rezepten für rustikale, herbstliche Tartes, Vor-Ort-Geschichten auf Betrieben und mit Interview mit einer Kuhflüsterin.
Neue Sorten: Jedes Jahr bringt Kultursaat e.V. viele neue nachbaufähige biologisch-dynamische Neuzüchtungen auf den Markt. Und alte Klassiker: Auf vielen Demeter-Betrieben werden alte Sorten angebaut und bewahrt.
Verbraucher*innen wollen ihr Demeter-Obst und -Gemüse ohne Plastikverpackung kaufen. Die neue Demeter-Richtlinie verpflichtet Erzeuger und Händler bei der Verpackung von Obst und Gemüse künftig auf Plastik zu verzichten.
02. September 2019
21. Oktober 2019
14. Oktober 2019
09. September 2019
28. Oktober 2019