Obst und Gemüse

Was schenken uns die Pflanzen? fragt das neue Demeter Journal, das jetzt erscheint. Und gibt eine breit gefächerte Antwort: Schönheit, Sauerstoff, Nektar und Pollen, Samen und Früchte. Wie Journal-LeserInnen die Begegnung mit biodynamischen Pflanzen im Zuchtgarten des Dottenfelderhofes erlebt haben, verrät die Vor-Ort-Reportage.