Wir suchen eine/n Bäcker/in mit Leidenschaft

Anbieter:
Hofgemeinschaft Grummersort
Einsatzort: Hauptmoorweg 3
27798 Hude
Deutschland
Bio-Status:
Demeter-Betrieb
Stellenart:
Bereich:
Sprachen:
keine
Beginn:
ab sofort
Dauer:
unbefristet

Betriebsbeschreibung:

Wir sind ein vielseitiger Betrieb mit Ackerbau, Tierhaltung und Gärtnerei, einer eigenen Verarbeitung in Käserei und Bäckerei sowie Direktvermarktung über Wochenmärkte und Abokiste sowie Solidarischer Landwirtschaft. Wir arbeiten mit einem Team von um die zwanzig Mitarbeitern auf dem Hof und nochmal so vielen in der Vermarktung. Im Stall versorgen wir 28 Milchkühe mit deren Nachzucht, 20 Schweine und acht Schafe. Dazu kommt der Acker- und Gemüsebau mit Getreide und Hackfrüchten sowie dem Feingemüse im Freiland und in den Gewächshäusern. In der Bäckerei backen wir verschiedenste Sorten Volkornbrot und Brötchen - so viel wie möglich aus eigenem Getreide-, Kuchen und Süßgebäck. Die Käserei veredelt die Milch unserer Kühe zu feinem Hart und Weichkäse und Frischprodukten wie Joghurt Quark und Frischkäse. Das Fleischunserer Schweine und Kühe wird auf einme nahegelegenen demeter Hof weiter verarbeitet.

All diese leckeren Produkte unseres Hofes verkaufen wir in den umliegenden Städten über Wochenmärkte, ein Lieferservice oder die Solidarische Landwirtschaft.


Stellenbeschreibung:

Du hast Lust zu backen? Dann komm zu uns!

Wir suchen zur Zeit einen Menschen mit Leidenschaft fürs Backen.

Wir bieten eine Vollzeitstelle zur Verstärkung unseres kleinen Teams in unserer Holzofenbäckerei.

Es geht bei uns vom Anfang bis zum Ende. Das Getreide wächst bei uns  wird frisch in einer Steinmühle gemahlen - dann gebacken-  und kommt so direkt auf den Markt.

Dazwischen liegen nur zweierlei Dinge: viel Handarbeit und Zeit.

Wir verwenden auschließlich natürliche Triebmittel, Roggensauerteig, Backferment und frische Hefe.

So entstehen jede Nacht wieder gesunde kraftvolle Brote.

Zu der Stelle gehört auch der Einkauf der Rohware und eine kleine Lagerhaltung, das Abpacken und Bereitstellen für die Wochenmärkte, sowie das Müllern des Getreides.

Wir backen meist in den Abend hinein ca. von 18-24 Uhr. Die Arbeitszeiten können an individuelle Bedürfnisse angepasst werden.

Eine Ausbildung und Erfahrung im Bäckerhandwerk sind schön aber nicht Vorraussetzung.

 

Wir freuen über jede Bewerbung!

 

 

 

 


Kontakt:
Sebastian
Mall
Hofgemeinschaft Grummersort
Adresse: Hauptmoorweg 3
27798 Hude
Deutschland
Telefon:
04484599
Handy:
01578 4054276
E-Mail:
mall [at] grummersort.de
Webseite:

Wir suchen eine/n Bäcker/in mit Leidenschaft
Festanstellung Vollzeit oder Teilzeit   | Bäckerei   | Eintrag vom 21.09.2018

Betriebsbeschreibung

Wir sind ein vielseitiger Betrieb mit Ackerbau, Tierhaltung und Gärtnerei, einer eigenen Verarbeitung in Käserei und Bäckerei sowie Direktvermarktung über Wochenmärkte und Abokiste sowie Solidarischer Landwirtschaft. Wir arbeiten mit einem Team von um die zwanzig Mitarbeitern auf dem Hof und nochmal so vielen in der Vermarktung. Im Stall versorgen wir 28 Milchkühe mit deren Nachzucht, 20 Schweine und acht Schafe. Dazu kommt der Acker- und Gemüsebau mit Getreide und Hackfrüchten sowie dem Feingemüse im Freiland und in den Gewächshäusern. In der Bäckerei backen wir verschiedenste Sorten Volkornbrot und Brötchen - so viel wie möglich aus eigenem Getreide-, Kuchen und Süßgebäck. Die Käserei veredelt die Milch unserer Kühe zu feinem Hart und Weichkäse und Frischprodukten wie Joghurt Quark und Frischkäse. Das Fleischunserer Schweine und Kühe wird auf einme nahegelegenen demeter Hof weiter verarbeitet.

All diese leckeren Produkte unseres Hofes verkaufen wir in den umliegenden Städten über Wochenmärkte, ein Lieferservice oder die Solidarische Landwirtschaft.

Stellenbeschreibung

Du hast Lust zu backen? Dann komm zu uns!

Wir suchen zur Zeit einen Menschen mit Leidenschaft fürs Backen.

Wir bieten eine Vollzeitstelle zur Verstärkung unseres kleinen Teams in unserer Holzofenbäckerei.

Es geht bei uns vom Anfang bis zum Ende. Das Getreide wächst bei uns  wird frisch in einer Steinmühle gemahlen - dann gebacken-  und kommt so direkt auf den Markt.

Dazwischen liegen nur zweierlei Dinge: viel Handarbeit und Zeit.

Wir verwenden auschließlich natürliche Triebmittel, Roggensauerteig, Backferment und frische Hefe.

So entstehen jede Nacht wieder gesunde kraftvolle Brote.

Zu der Stelle gehört auch der Einkauf der Rohware und eine kleine Lagerhaltung, das Abpacken und Bereitstellen für die Wochenmärkte, sowie das Müllern des Getreides.

Wir backen meist in den Abend hinein ca. von 18-24 Uhr. Die Arbeitszeiten können an individuelle Bedürfnisse angepasst werden.

Eine Ausbildung und Erfahrung im Bäckerhandwerk sind schön aber nicht Vorraussetzung.

 

Wir freuen über jede Bewerbung!

 

 

 

 

Bio-Status: Demeter-Betrieb

Beginn: 01.10.2018

Dauer: unbefristet

Kontakt: Hofgemeinschaft Grummersort,  Sebastian Mall
Hauptmoorweg 3, 27798 Hude, Deutschland
Telefon: 04484599 Handy: , 01578 4054276
mall [at] grummersort.de
">mall [at] grummersort.de , http://www.hofgemeinschaft-grummersort.de