MitarbeiterIn für Milchverarbeitung gesucht

Anbieter:
Eschenhof
Einsatzort: Bärenbergstr.1
34466 Wolfhagen
Deutschland
Bio-Status:
Demeter-Betrieb
Stellenart:
Bereich: Milchverarbeitung
Beginn:
ab sofort
Dauer:
unbefristet

Stellenbeschreibung:

Wir suchen für unsere 2005 eingerichtete Milchverarbeitung zum 1.9.2020 einen verantwortlichen Mitarbeiter.

Bis jetzt werden von rund 240 000 l Milch pro Jahr ca. 85.000 l als Konsummilch verarbeitet, ca. 14.000 l zu Joghurt und 28.000 l zu Quark verarbeitet und etwa 40.000 l verkäst.

Diese Menge wird vom  Eschenhof direkt vermarktet. Zur Zeit geht die Restmilch an die Molkerei Schrozberg – kann aber auch gerne in die Milchverarbeitung gehen.

Unser derzeitiger Käser bietet eine Einarbeitung an.

 

Dazu sind folgende Fähigkeiten nötig:

  • die Fähigkeit selbständig zu arbeiten,
  • unternehmerisches Engagement,
  • Verarbeitung nach den demeter-Richtlinien
  • Lust auf einen demeter-Hof
  • die Kooperation mit Landwirtschaft und Vermarktung.

Aufgaben:

  • Planung der Käse- und sonstigen Verarbeitungsproduktion in Absprache mit der Betriebsleitung
  • Durchführung der Produktion
  • Beschaffung aller nötigen Betribsmittel
  • Anleitung bzw. Einarbeitung von Hilfskräften
  • Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben wie
    • Hygienevorschriften und Dokumentation
    • Führung eines Betriebstagebuches
  • Dokumentation der Warenein- und Warenausgänge
  • Nachbesprechung der Arbeitsinhalte und Arbeitsstruktur mit der Betriebsleitung

 

Interessenten wenden sich bitte an:

Sophia Seidl

Tel. 05692-2464         mobil: 0152-56305906

e-mail: hof [at] eschenhof-online.de


Link: » zur Stellenausschreibung
Kontakt:
Sophia
Seidl
Eschenhof
Adresse: Bärenbergstr.1
34466 Wolfhagen
Deutschland
Telefon:
05692-2464
Handy:
0152-56305906
E-Mail:
hof [at] eschenhof-online.de

MitarbeiterIn für Milchverarbeitung gesucht
Festanstellung Vollzeit oder Teilzeit   | Sonstiges   | Eintrag vom 09.07.2020

Stellenbeschreibung

Wir suchen für unsere 2005 eingerichtete Milchverarbeitung zum 1.9.2020 einen verantwortlichen Mitarbeiter.

Bis jetzt werden von rund 240 000 l Milch pro Jahr ca. 85.000 l als Konsummilch verarbeitet, ca. 14.000 l zu Joghurt und 28.000 l zu Quark verarbeitet und etwa 40.000 l verkäst.

Diese Menge wird vom  Eschenhof direkt vermarktet. Zur Zeit geht die Restmilch an die Molkerei Schrozberg – kann aber auch gerne in die Milchverarbeitung gehen.

Unser derzeitiger Käser bietet eine Einarbeitung an.

 

Dazu sind folgende Fähigkeiten nötig:

  • die Fähigkeit selbständig zu arbeiten,
  • unternehmerisches Engagement,
  • Verarbeitung nach den demeter-Richtlinien
  • Lust auf einen demeter-Hof
  • die Kooperation mit Landwirtschaft und Vermarktung.

Aufgaben:

  • Planung der Käse- und sonstigen Verarbeitungsproduktion in Absprache mit der Betriebsleitung
  • Durchführung der Produktion
  • Beschaffung aller nötigen Betribsmittel
  • Anleitung bzw. Einarbeitung von Hilfskräften
  • Einhaltung der gesetzlichen Vorgaben wie
    • Hygienevorschriften und Dokumentation
    • Führung eines Betriebstagebuches
  • Dokumentation der Warenein- und Warenausgänge
  • Nachbesprechung der Arbeitsinhalte und Arbeitsstruktur mit der Betriebsleitung

 

Interessenten wenden sich bitte an:

Sophia Seidl

Tel. 05692-2464         mobil: 0152-56305906

e-mail: hof [at] eschenhof-online.de

Bio-Status: Demeter-Betrieb

Beginn: 09.07.2020

Dauer: unbefristet

Kontakt: Eschenhof,  Sophia Seidl
Bärenbergstr.1, 34466 Wolfhagen, Deutschland
Telefon: 05692-2464 Handy: , 0152-56305906
hof [at] eschenhof-online.de
">hof [at] eschenhof-online.de