Mitarbeiter*in für das Hofcafé

Anbieter:
Dottenfelderhof Laden oHG
Einsatzort: Dottenfelderhof 1
61118 Bad Vilbel
Deutschland
Bio-Status:
Demeter-Betrieb
Stellenart:
Bereich:
Hofcafé
Sprachen:
deutsch
Beginn:
1.4.2019
Dauer:
unbefristet

Betriebsbeschreibung:

Der Dottenfelderhof, ein ehemaliges Klostergut vor den Toren Frankfurts, wird seit über 50 Jahren in Gemeinschaft biologisch-dynamisch bewirtschaftet.

Auf über 200 Hektar wird vielfältiger Ackerbau, Gemüsebau und Viehwirtschaft betrieben. 80 Kühe und die Nachzucht, 6 Sauen, 1 Eber und die Nachzucht, über 1000 Hühner verschiedener Rassen, Gänse, Bienen, Pferde und Schafe werden artgerecht gehalten.

Ausgangspunkt und Grundlage aller Initiativen auf dem Dottenfelderhof ist die Landwirtschaft. Sie bildet den Boden, auf dem die vielseitigen Tätigkeiten, denen wir uns hier widmen, gedeihen und ist gleichzeitig unser Grundanliegen. Landwirtschaft ist für uns "Pflege der Erde" in umfassenden Sinne, wir wollen mit unserer Landwirtschaft "Der Erde den Hof machen".

Ein wesentliches Standbein des Dottenfelderhofes ist die Verarbeitung und Vermarktung. Sie geben uns die Möglichkeit, die Wertschöpfungskette unserer landwirtschaftlichen Erzeugung selbst in Händen zu halten.

Die Milch von 80 Kühen verarbeiten wir in der Hofkäserei.

Das Getreide verbacken wir in unserer Holzofenbäckerei und in unserer Hofkonditorei.

Unsere Produkte verkaufen wir mit einem umfangreichen Biovollsortiment unter dem Dach der Dottenfelderhof Laden oHG in unserem Hofladen, unserem Brot- und Käseladen sowie auf zwölf Regionalmärkten in der Umgebung (Mühlheim, Rosbach, Bad Homburg, Bad Nauheim, Frankfurt-Konstablerwache, Bad Vilbel), die wir mit unseren drei Marktfahrzeugen beschicken.

In unserem bio- zertifizierten Hofcafé bieten wir viele Getränke, Frühstück, Mittags- und Abendtisch, unser reichhaltiges Kuchensortiment sowie im Sommer Eis an.

In der Dottenfelderhof Laden oHG sind insgesamt rund 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt.


Stellenbeschreibung:

In unserem Hofcafé mit ca. 40 Innen- und rund 40 Außenplätzen verwöhnen wir unsere Gäste mit einem reichhaltigen Angebot an Frühstück, Mittag- und Abendessen, verschiedensten Heiß- und Kaltgetränken sowie einer bunten Auswahl an Kuchen und Kleingebäck.
Täglich wechselnd bieten wir eine Suppe sowie einen Mittagstisch an.
Unsere Karte bereichern wir im Jahreslauf um saisonale Speisen, von Pellkartoffeln mit grüner Soße, über Caprese Teller und saftige Maiskolben bis zum heimeligen Raclette in der Winterzeit.
Das Frozen Joghurt in den Sommermonaten darf natürlich auch nicht fehlen.
Wo immer möglich verwenden wir unsere hofeigenen Produkte in demeter Qualität und sind als Bio- Café zertifiziert.
Ab sofort suchen wir eine Servicekraft (Teilzeit 30 Wochenstunden) im Schwerpunkt für das Anrichten der Speisen in der Küche. Wir arbeiten im Team sehr flexibel je nach Bedarf, so dass auch die Getränkezubereitung und das Bedienen der Gäste mit Teil Ihrer Aufgabe sein werden.
Wir wünschen uns von Ihnen eine ausgeprägt positive Haltung zu biologischen Produkten sowie Freude an der Zubereitung von Speisen, die Fähigkeit strukturiert-dynamisch zu arbeiten und auch in stressigen Phasen den Überblick zu behalten, Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit sowie einen offenen, herzlichen Umgang mit unseren Kundinnen und Kunden.

Das Café ist Montag bis Samstag von 9 bis 18 Uhr geöffnet, an Sonn- und Feiertagen geschlossen.

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung: Irina Vortmann, Siegfried Helbert, café@dottenfelderhof.de


Kontakt:
Siegfried
Helbert
Dottenfelderhof Laden oHG
Adresse: Dottenfelderhof 1
61118 Bad Vilbel
Deutschland
Handy:
015154461992
Fax:
06101529622
E-Mail:
siegfried.helbert [at] dottenfelderhof.de
Webseite:

Mitarbeiter*in für das Hofcafé
Festanstellung Teilzeit   | Sonstiges   | Eintrag vom 01.02.2019

Betriebsbeschreibung

Der Dottenfelderhof, ein ehemaliges Klostergut vor den Toren Frankfurts, wird seit über 50 Jahren in Gemeinschaft biologisch-dynamisch bewirtschaftet.

Auf über 200 Hektar wird vielfältiger Ackerbau, Gemüsebau und Viehwirtschaft betrieben. 80 Kühe und die Nachzucht, 6 Sauen, 1 Eber und die Nachzucht, über 1000 Hühner verschiedener Rassen, Gänse, Bienen, Pferde und Schafe werden artgerecht gehalten.

Ausgangspunkt und Grundlage aller Initiativen auf dem Dottenfelderhof ist die Landwirtschaft. Sie bildet den Boden, auf dem die vielseitigen Tätigkeiten, denen wir uns hier widmen, gedeihen und ist gleichzeitig unser Grundanliegen. Landwirtschaft ist für uns "Pflege der Erde" in umfassenden Sinne, wir wollen mit unserer Landwirtschaft "Der Erde den Hof machen".

Ein wesentliches Standbein des Dottenfelderhofes ist die Verarbeitung und Vermarktung. Sie geben uns die Möglichkeit, die Wertschöpfungskette unserer landwirtschaftlichen Erzeugung selbst in Händen zu halten.

Die Milch von 80 Kühen verarbeiten wir in der Hofkäserei.

Das Getreide verbacken wir in unserer Holzofenbäckerei und in unserer Hofkonditorei.

Unsere Produkte verkaufen wir mit einem umfangreichen Biovollsortiment unter dem Dach der Dottenfelderhof Laden oHG in unserem Hofladen, unserem Brot- und Käseladen sowie auf zwölf Regionalmärkten in der Umgebung (Mühlheim, Rosbach, Bad Homburg, Bad Nauheim, Frankfurt-Konstablerwache, Bad Vilbel), die wir mit unseren drei Marktfahrzeugen beschicken.

In unserem bio- zertifizierten Hofcafé bieten wir viele Getränke, Frühstück, Mittags- und Abendtisch, unser reichhaltiges Kuchensortiment sowie im Sommer Eis an.

In der Dottenfelderhof Laden oHG sind insgesamt rund 80 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter beschäftigt.

Stellenbeschreibung

In unserem Hofcafé mit ca. 40 Innen- und rund 40 Außenplätzen verwöhnen wir unsere Gäste mit einem reichhaltigen Angebot an Frühstück, Mittag- und Abendessen, verschiedensten Heiß- und Kaltgetränken sowie einer bunten Auswahl an Kuchen und Kleingebäck.
Täglich wechselnd bieten wir eine Suppe sowie einen Mittagstisch an.
Unsere Karte bereichern wir im Jahreslauf um saisonale Speisen, von Pellkartoffeln mit grüner Soße, über Caprese Teller und saftige Maiskolben bis zum heimeligen Raclette in der Winterzeit.
Das Frozen Joghurt in den Sommermonaten darf natürlich auch nicht fehlen.
Wo immer möglich verwenden wir unsere hofeigenen Produkte in demeter Qualität und sind als Bio- Café zertifiziert.
Ab sofort suchen wir eine Servicekraft (Teilzeit 30 Wochenstunden) im Schwerpunkt für das Anrichten der Speisen in der Küche. Wir arbeiten im Team sehr flexibel je nach Bedarf, so dass auch die Getränkezubereitung und das Bedienen der Gäste mit Teil Ihrer Aufgabe sein werden.
Wir wünschen uns von Ihnen eine ausgeprägt positive Haltung zu biologischen Produkten sowie Freude an der Zubereitung von Speisen, die Fähigkeit strukturiert-dynamisch zu arbeiten und auch in stressigen Phasen den Überblick zu behalten, Belastbarkeit, Flexibilität und Teamfähigkeit sowie einen offenen, herzlichen Umgang mit unseren Kundinnen und Kunden.

Das Café ist Montag bis Samstag von 9 bis 18 Uhr geöffnet, an Sonn- und Feiertagen geschlossen.

Wir freuen uns über Ihre Bewerbung: Irina Vortmann, Siegfried Helbert, café@dottenfelderhof.de

Bio-Status: Demeter-Betrieb

Beginn: 01.03.2018

Dauer: unbefristet

Kontakt: Dottenfelderhof Laden oHG,  Siegfried Helbert
Dottenfelderhof 1, 61118 Bad Vilbel, Deutschland
Handy: , 015154461992 Fax: , 06101529622
siegfried.helbert [at] dottenfelderhof.de
">siegfried.helbert [at] dottenfelderhof.de , http://www.dottenfelderhof.de