Keine Weltreise möglich, dann das Käsen lernen
| Anbieter: |
Münzinghof |
| Einsatzort: |
Münzinghof 13 b 91235 Velden Deutschland |
| Bio-Status: |
Demeter-Betrieb |
| Stellenart: |
|
| Bereich: | Käserei |
| Beginn: |
01.08.2021 |
| Dauer: |
befristet auf 12 Monate |
Betriebsbeschreibung:
Dorfgemeinschaft Münzinghof. Demeter Betrieb mit 100ha Landwirtschaftsfläche inmitten der wunderschönen fränkischen Schweiz. 25 Milchkühe mit eigener Nahzucht, 24 Schweine, 2 Pferde, 4 Schafe, Hühner. Hofeigene Käserei, Bäckerei und Gartenbau.
Stellenbeschreibung:
spannende Käserei der Dorfgemeinschaft Münzinghof sucht ab Sommer motivierten jungen Menschen, welcher im Rahmen eines BFD oder FSJ das Käsemachen lernen möchte. Aus der Milch unserer 25 hofeigenen Kühe stellen wir verschiedene Schnittkäse, Bergkäse, Joghurt, Quark, Frischkäse, Blauschimmelkäse, Camembert und verschiedene leckere Käsecrèmes her. Als Teil der Werkstatt für behinderte Menschen sind wir eine Gruppe von 8 Menschen; welche sich neben dem Herstellen des Käses sich auch um den Verkauf des Käses kümmern. Die Stelle ist auch im Rahmen eines universitären Praktikums oder der freien Ausbildung möglich
| Kontakt: |
Michael Fick Münzinghof |
| Adresse: |
Münzinghof 13 b 91235 Velden Deutschland |
| Telefon: |
091529297870 |
| Handy: |
09152929785 |
| Fax: |
09152929782 |
| E-Mail: |
michael.fick [at] muenzinghof.de |
| Webseite: |