Käser_in und Landwirt_in für CSA gesucht, Festanstellung oder Einstieg in die Hofgemeinschaft

Anbieter:
Schmitthof GbR
Einsatzort: Hauptstraße 17
67808 Weitersweiler
Deutschland
Bio-Status:
biodynamisch ohne Anerkennung
Stellenart:
Bereich:
Beginn:
ab sofort
Dauer:
unbefristet

Stellenbeschreibung:

Wir sind ein vielseitiger, kleiner Hof (33ha) zwischen Mainz und Kaiserslautern. Als CSA Hof, von einer gut funktionierenden Gemeinschaft aus 200 Menschen getragen, wirtschaften wir seit 1986 mit viel Freude und Idealismus biologisch-dynamisch, ohne Zertifizierung und staatliche Subventionen. Somit haben wir alle Möglichkeiten einen gesunden, unabhängigen Hoforganismus aufrechtzuerhalten bzw. zu entwickeln.

Wir versuchen mit unserem Betrieb so weit als möglich eine Vollversorgung für die Mitglieder und uns zu erreichen. Unsere 10 Milchkühe der Rasse Glan-Donnersberger Gelbvieh verbringen den Winter im Anbindestall und den Sommer ganztags auf der Weide, wo sie auch gemolken werden. Die Milch wird in der eigenen Käserei zu Butter, Käse, Quark und Joghurt verarbeitet und als Trinkmilch verteilt. Desweiteren leben auf dem Hof die Nachzucht, der  Deckbulle, 4 Ziegen mit Nachwuchs, 12 Mastschweine, ca. 100 Hühner und 6 Bienenvölker und die zwei Stallkatzen. Auf den Feldern bauen wir möglichst vielfältiges Gemüse, Kartoffeln, Futterrüben, Futter- und Speisegetreide (wir lassen Brot, Nudeln und Mehl machen für die Mitglieder) sowie Ackerfutter an. Die Wiesen werden teilweise auch als Streuobstwiesen genutzt.

Auf dem Hof leben und arbeiten fünf  Erwachsene, darunter ein Rentner und zwei Bald-Rentner, und drei Kinder.

Wir suchen weitere tatkräftige Menschen (gerne auch ein Paar oder Familie) für die Innen- und Außenwirtschaft:

- eine_n Landwirt_in mit Freude an der vielfältigen kleinbäuerlichen Landwirtschaft

- eine_n Käser_in, der_die die Milchverarbeitung übernimmt und sich auch in den anderen Arbeitsbereichen des Hofes einbringt.

Wohnraum ist auf dem Hof vorhanden.

Langfristig suchen wir zusätzlich zur bisherigen jungen Familie noch weitere junge Menschen (sowohl für die Käserei als auch für die Landwirtschaft), die sich vorstellen können, in unsere Hofgemeinschaft einzusteigen und mithelfen, unseren Hof weiterzuführen sowie mit ihren eigenen Ideen zu beleben.


Kontakt:
Mathilde
Klinkmüller
Schmitthof GbR
Adresse: Hauptstraße 17
67808 Weitersweiler
Deutschland
E-Mail:
schmitthof [at] posteo.de

Käser_in und Landwirt_in für CSA gesucht, Festanstellung oder Einstieg in die Hofgemeinschaft
Festanstellung Vollzeit   | Landwirtschaft   | Eintrag vom 14.02.2020

Stellenbeschreibung

Wir sind ein vielseitiger, kleiner Hof (33ha) zwischen Mainz und Kaiserslautern. Als CSA Hof, von einer gut funktionierenden Gemeinschaft aus 200 Menschen getragen, wirtschaften wir seit 1986 mit viel Freude und Idealismus biologisch-dynamisch, ohne Zertifizierung und staatliche Subventionen. Somit haben wir alle Möglichkeiten einen gesunden, unabhängigen Hoforganismus aufrechtzuerhalten bzw. zu entwickeln.

Wir versuchen mit unserem Betrieb so weit als möglich eine Vollversorgung für die Mitglieder und uns zu erreichen. Unsere 10 Milchkühe der Rasse Glan-Donnersberger Gelbvieh verbringen den Winter im Anbindestall und den Sommer ganztags auf der Weide, wo sie auch gemolken werden. Die Milch wird in der eigenen Käserei zu Butter, Käse, Quark und Joghurt verarbeitet und als Trinkmilch verteilt. Desweiteren leben auf dem Hof die Nachzucht, der  Deckbulle, 4 Ziegen mit Nachwuchs, 12 Mastschweine, ca. 100 Hühner und 6 Bienenvölker und die zwei Stallkatzen. Auf den Feldern bauen wir möglichst vielfältiges Gemüse, Kartoffeln, Futterrüben, Futter- und Speisegetreide (wir lassen Brot, Nudeln und Mehl machen für die Mitglieder) sowie Ackerfutter an. Die Wiesen werden teilweise auch als Streuobstwiesen genutzt.

Auf dem Hof leben und arbeiten fünf  Erwachsene, darunter ein Rentner und zwei Bald-Rentner, und drei Kinder.

Wir suchen weitere tatkräftige Menschen (gerne auch ein Paar oder Familie) für die Innen- und Außenwirtschaft:

- eine_n Landwirt_in mit Freude an der vielfältigen kleinbäuerlichen Landwirtschaft

- eine_n Käser_in, der_die die Milchverarbeitung übernimmt und sich auch in den anderen Arbeitsbereichen des Hofes einbringt.

Wohnraum ist auf dem Hof vorhanden.

Langfristig suchen wir zusätzlich zur bisherigen jungen Familie noch weitere junge Menschen (sowohl für die Käserei als auch für die Landwirtschaft), die sich vorstellen können, in unsere Hofgemeinschaft einzusteigen und mithelfen, unseren Hof weiterzuführen sowie mit ihren eigenen Ideen zu beleben.

Bio-Status: biodynamisch ohne Anerkennung

Beginn: 14.02.2020

Dauer: unbefristet

Kontakt: Schmitthof GbR,  Mathilde Klinkmüller
Hauptstraße 17, 67808 Weitersweiler, Deutschland

schmitthof [at] posteo.de
">schmitthof [at] posteo.de