Gemüsegärtner/ Gemüsegärtnerin
Anbieter: |
Demeterhof |
Einsatzort: |
Hof Breitlen 5 CH-8634 Hombrechtikon Schweiz |
Bio-Status: |
Demeter-Betrieb |
Stellenart: |
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Bereich: |
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Sprachen: |
Deutsch |
Beginn: |
Ab Februar 2020 |
Dauer: |
unbefristet |
Betriebsbeschreibung:
Anbau
Biologischer Anbau. Zertifizierung Bio- Suisse und Demeter.
Gesamtfläche LN 5,8 ha
Freilandgemüse 246 a Tunnel 25a
Kunstwiese 208 a Dauerwiesen 41 a
Getreide 8a Hecken 8a
Streue 30 a
Kulturen: Auberginen, Blumenkohl, Broccoli, Gurken, Kabis, Krautstiel, Lauch, Nüsslisalat, Peperoni, Salate, Sellerie, Tomaten, Wirz, Zuckermais, Fenchel, Rosenkohl, Federkohl, Grumolo, Kräuter, Kohlrabi, Kabis, Rucola, Portulak, Melonen, Kürbis, Frühkartoffeln, Rüebli, Randen, Peterliwurzeln, Pastinaken, Zwiebeln, Lauch, Kefen, Bohnen, Erbsen, Tomaten.
Mitarbeiter
Mehrere Festangestellte und saisonale Aushilfen.
Etwa 5 Vollzeitstellen, bis zu 15 Mitarbeiter im Sommer.
Ausbildungsbetrieb mit 1 bis 2 Lehrstellen für Gemüsegärtner EFZ, Agrarpraktiker Spezialkulturen, Biologisch-dynamische Fachausbildung.
Vermarktung
Hofladen in Hombrechtikon.
Wochenmärkte in Rapperswil und Stäfa.
Abo Kisten in Kooperation.
Belieferung von einem Altersheim.
Betriebsstruktur
Im Anbau wird versucht über das ganze Jahr ein breites Sortiment von Kulturen anzubauen. Ziel ist es eine hohe Qualität im Geschmack und den Lebenskräften zu erreichen. Saatgut stammt wo möglich aus moderner biologischer (-dynamischer) Züchtung. Die Hälfte der Setzlinge wird selbst angezogen, die andere Hälfte beziehen wir von einem professionellen Setzlings Gärtner. Der Betrieb ist technisch auf einem guten Stand: Traktor Allrad 60 PS, Geräteträger fobro mobil, Beetfräse, Striegel, Scheibenegge, Pflug, Schwingsiebroder, Pflanzmaschine, Mulchgerät. Ein Teil der Flächensind bewässerbar.
Die Wertschätzung unserer Arbeit und der Produkte durch die Kundschaft bestärkt uns, in enger Zusammenarbeit mit ihnen, diesen Weg der Betriebsentwicklung weiter zu gestalten.
Stellenbeschreibung:
Demeter-Gemüsebetrieb im Zürcher Oberland sucht Verstärkung.
Wir suchen
für den Freilandanbau einen Menschen mit Erfahrung oder Ausbildung im Gemüsebau, der Freude an Arbeiten mit dem Traktor und Maschinen hat und das notwendige Talent mitbringt. Das Aufgabenspektrum umfasst jedoch auch andere Kulturarbeiten, Ernten, Rüsten und die Direktvermarktung. Wir sind ein Team, das partnerschaftlich in den verschiedenen Bereichen zusammenarbeitet.
Wir erwarten,
dass du offen bist für die biologisch-dynamische Arbeitsweise, Engagement für die täglichen Herausforderungen mitbringst und bereit bist, Verantwortung zu tragen.
Kontakt: |
Jürgen Käfer Demeterhof |
Adresse: |
Hof Breitlen 5 CH-8634 Hombrechtikon Schweiz |
Telefon: |
0041 55 244 34 00 |
E-Mail: |
j.kaefer [at] bluewin.ch |
Webseite: |