Bäcker (m/w/d) für Holzofenbäckerei und Mitarbeiter*in Gastrobereich dringend gesucht

Anbieter:
Rudolf Gmelin GmbH & Co. KG
Einsatzort: Eselsmühle
70771 Leinfelden-Echterdingen
Deutschland
Bio-Status:
Demeter-Betrieb
Stellenart:
Bereich:
Beginn:
ab sofort oder nach Vereinbarung
Dauer:
unbefristet

Betriebsbeschreibung:

Die Eselsmühle liegt im Wandergebiet des Siebenmühlentals. Wir sind ein traditioneller Handwerksbetrieb, dem es ein Anliegen ist, die Bevölkerung mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen.

Acht Holzöfen sind Dreh- und Angelpunkt in der Bäckerei. Vor allem die natürliche Qualität der Hitze mit ihrer speziellen Wellenlänge und der Platz der Brote auf den heißen Steinen sind über die Krustenbildung maßgeblich für Geschmack und Haltbarkeit des Brotes verantwortlich. An einer dauerhaften und konstanten Ofentemperatur haben die Eifelvulkansteine der Öfen einen entscheidenden Anteil. Um die Holzbacköfen mit Tannen- und Fichtenholz auf optimale Hitze zu bringen, gibt es weder einen einen Knopf zum Einschalten, noch einen Temperaturregler. Hier sind Erfahrung und Fingerspitzengefühl des Bäckers gefragt.

Ob es die Bio- und Demeterprodukte unserer Mühle oder das Brot aus der Holzofenbäckerei ist, Sie erhalten alles in unserem Kaufladen oder direkt aus der Mühlenstube.

weitere Details s. Webseite


Stellenbeschreibung:

  • dringend mehrere Bäcker (m/w/d)  für die Mühlenstube in Musberg und Steinenbronn für Tag- und / oder Nachtschicht gesucht sowie 
  • Koch / Beikoch
  • Küchenhilfe jeweils in Voll-, Teilzeit oder als Aushilfe.


Kontakt:
Anne
Dorer
Rudolf Gmelin GmbH & Co. KG
Adresse: Eselsmühle
70771 Leinfelden-Echterdingen
Deutschland
Handy:
07157 889560
E-Mail:
anne.dorer [at] eselsmuehle.com
Webseite:

Bäcker (m/w/d) für Holzofenbäckerei und Mitarbeiter*in Gastrobereich dringend gesucht
Festanstellung Vollzeit oder Teilzeit   | Bäckerei   | Eintrag vom 15.04.2019

Betriebsbeschreibung

Die Eselsmühle liegt im Wandergebiet des Siebenmühlentals. Wir sind ein traditioneller Handwerksbetrieb, dem es ein Anliegen ist, die Bevölkerung mit gesunden Lebensmitteln zu versorgen.

Acht Holzöfen sind Dreh- und Angelpunkt in der Bäckerei. Vor allem die natürliche Qualität der Hitze mit ihrer speziellen Wellenlänge und der Platz der Brote auf den heißen Steinen sind über die Krustenbildung maßgeblich für Geschmack und Haltbarkeit des Brotes verantwortlich. An einer dauerhaften und konstanten Ofentemperatur haben die Eifelvulkansteine der Öfen einen entscheidenden Anteil. Um die Holzbacköfen mit Tannen- und Fichtenholz auf optimale Hitze zu bringen, gibt es weder einen einen Knopf zum Einschalten, noch einen Temperaturregler. Hier sind Erfahrung und Fingerspitzengefühl des Bäckers gefragt.

Ob es die Bio- und Demeterprodukte unserer Mühle oder das Brot aus der Holzofenbäckerei ist, Sie erhalten alles in unserem Kaufladen oder direkt aus der Mühlenstube.

weitere Details s. Webseite

Stellenbeschreibung

  • dringend mehrere Bäcker (m/w/d)  für die Mühlenstube in Musberg und Steinenbronn für Tag- und / oder Nachtschicht gesucht sowie 
  • Koch / Beikoch
  • Küchenhilfe jeweils in Voll-, Teilzeit oder als Aushilfe.

Bio-Status: Demeter-Betrieb

Beginn: 09.04.2019

Dauer: unbefristet

Kontakt: Rudolf Gmelin GmbH & Co. KG,  Anne Dorer
Eselsmühle, 70771 Leinfelden-Echterdingen, Deutschland
Handy: , 07157 889560
anne.dorer [at] eselsmuehle.com
">anne.dorer [at] eselsmuehle.com , http://www.eselsmuehle.com