Auszubildende (m/w/d) als Milchtechnologe/Milchtechnologin für unsere Ziegenkäserei gesucht

Anbieter:
Käserei Monte Ziego
Einsatzort: Gottlieb-Daimler-Strasse 5
79331 Teningen
Deutschland
Bio-Status:
Demeter-Betrieb
Stellenart:
Bereich:
Beginn:
01.09.2019
Dauer:
befristet

Betriebsbeschreibung:

Monte Ziego hat seinen Sitz in Teningen bei Freiburg. Im Jahr 2018 haben wir knapp eine Millionen Liter Demeter-Ziegenmilch von 15 Landwirten verarbeitet und rund 165 Tonnen Ziegenkäse produziert. Wir verbinden modernste Technik mit alter Käsertradition. Monte Ziego wird als Marke deutschlandweit in den wichtigen Biomärkten und im Lebensmittelhandel geführt.

 


Stellenbeschreibung:

Wir suchen zum 1. September 2019 Auszubildende (m/w/d) als Milchtechnologe/Milchtechnologin für unsere Ziegenkäserei in Teningen.

Ausbildungsinhalte
Während deiner Ausbildung bei Monte Ziego durchläufst du alle Bereiche, die zu unserer Käserei gehören: du verfolgst die Wege des Rohstoffs Ziegenmilch und betreust alle Prozessschritte bis hin zum fertigen Produkt. Zu den Ausbildungsinhalten gehören das Steuern und Regeln von Produktionsprozessen, das Überwachen aller Prozessparameter, das Verpacken von Erzeugnissen, sowie die Beurteilung der Qualität während allen Produktionsschritten.

Neben den praktischen Fähigkeiten erwirbst du auch Kenntnisse über die geltenden Lebensmittelrechte, die Zusammensetzung und Inhaltsstoffe der Milch sowie den daraus hergestellten Molkereiprodukten, lernst mikrobiologische und chemisch-physikalische Laboruntersuchungen durchzuführen und deren Ergebnisse zu beurteilen.

Dein Profil
• Nach einem erfolgreichen Schulabschluss bist du auf der Suche nach einer abwechslungsreichen, spannenden Ausbildung, in der du zeigen möchtest, was in dir steckt.
• Auch in stressigeren Phasen bleibst du freundlich und behältst einen kühlen Kopf.
• Du kannst dich für Bio-Lebensmittel und ökologische Landwirtschaft begeistern und möchtest diese Begeisterung sowie dein stetig wachsendes Warenkundewissen in das tägliche Arbeiten einfließen lassen.
• Du bist teamfähig, kannst zupacken und deine Kollegin und Kolleginnen können sich auf dich verlassen.
• Du bist leistungsbereit und zeigst Eigeninitiative
• Du hast eine gute Auffassungs- und Kombinationsgabe und eine flexible und praxisgerechte Fähigkeit zur Problemlösung.

Wir bieten
• Mit der Ausbildung zum Milchtechnologen/Milchtechnologin stellst du die Weichen für eine Zukunft mit tollen Perspektiven und Karrierechancen – Milchtechnologen sind gesucht!
• Wer Verantwortung übernehmen möchte, hat bereits während der Ausbildung die Chance dazu.
• Monte Ziego ist ein junges und dynamisches Unternehmen, mit einem hochmotivierten Team, das den ökologischen Landbau fördert und mit Kunden wie Mitarbeitern offen, vertrauensvoll, zuverlässig und fair zusammenarbeitet. Wir bieten dir eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit der Möglichkeit aktiv an der Weiterentwicklung des Unternehmens mitzuarbeiten.
• Wir sind ein wachsendes, zukunftsorientiertes Unternehmen und bieten daher spannende Zukunftsperspektiven.

Das klingt ganz nach einer Ausbildung für Dich?

Bitte sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und die letzten 3 Schulzeugnisse, gerne auch weitere Arbeitsnachweise, falls vorhanden) zu.

Bei Fragen melde dich gerne bei:
Ralf Keller (kaufmännischer Leiter)
eMail: r.keller [at] monteziego.bio
Tel.: 07641-932333-0


Link:
Kontakt:
Ralf
Keller
Käserei Monte Ziego
Adresse: Gottlieb-Daimler-Strasse 5
79331 Teningen
Deutschland
Telefon:
07641-932333-0
E-Mail:
info [at] monteziego.bio
Webseite:
Facebook:

Auszubildende (m/w/d) als Milchtechnologe/Milchtechnologin für unsere Ziegenkäserei gesucht
Mit staatlichem Lehrvertrag   | Käserei   | Eintrag vom 28.05.2019

Betriebsbeschreibung

Monte Ziego hat seinen Sitz in Teningen bei Freiburg. Im Jahr 2018 haben wir knapp eine Millionen Liter Demeter-Ziegenmilch von 15 Landwirten verarbeitet und rund 165 Tonnen Ziegenkäse produziert. Wir verbinden modernste Technik mit alter Käsertradition. Monte Ziego wird als Marke deutschlandweit in den wichtigen Biomärkten und im Lebensmittelhandel geführt.

 

Stellenbeschreibung

Wir suchen zum 1. September 2019 Auszubildende (m/w/d) als Milchtechnologe/Milchtechnologin für unsere Ziegenkäserei in Teningen.

Ausbildungsinhalte
Während deiner Ausbildung bei Monte Ziego durchläufst du alle Bereiche, die zu unserer Käserei gehören: du verfolgst die Wege des Rohstoffs Ziegenmilch und betreust alle Prozessschritte bis hin zum fertigen Produkt. Zu den Ausbildungsinhalten gehören das Steuern und Regeln von Produktionsprozessen, das Überwachen aller Prozessparameter, das Verpacken von Erzeugnissen, sowie die Beurteilung der Qualität während allen Produktionsschritten.

Neben den praktischen Fähigkeiten erwirbst du auch Kenntnisse über die geltenden Lebensmittelrechte, die Zusammensetzung und Inhaltsstoffe der Milch sowie den daraus hergestellten Molkereiprodukten, lernst mikrobiologische und chemisch-physikalische Laboruntersuchungen durchzuführen und deren Ergebnisse zu beurteilen.

Dein Profil
• Nach einem erfolgreichen Schulabschluss bist du auf der Suche nach einer abwechslungsreichen, spannenden Ausbildung, in der du zeigen möchtest, was in dir steckt.
• Auch in stressigeren Phasen bleibst du freundlich und behältst einen kühlen Kopf.
• Du kannst dich für Bio-Lebensmittel und ökologische Landwirtschaft begeistern und möchtest diese Begeisterung sowie dein stetig wachsendes Warenkundewissen in das tägliche Arbeiten einfließen lassen.
• Du bist teamfähig, kannst zupacken und deine Kollegin und Kolleginnen können sich auf dich verlassen.
• Du bist leistungsbereit und zeigst Eigeninitiative
• Du hast eine gute Auffassungs- und Kombinationsgabe und eine flexible und praxisgerechte Fähigkeit zur Problemlösung.

Wir bieten
• Mit der Ausbildung zum Milchtechnologen/Milchtechnologin stellst du die Weichen für eine Zukunft mit tollen Perspektiven und Karrierechancen – Milchtechnologen sind gesucht!
• Wer Verantwortung übernehmen möchte, hat bereits während der Ausbildung die Chance dazu.
• Monte Ziego ist ein junges und dynamisches Unternehmen, mit einem hochmotivierten Team, das den ökologischen Landbau fördert und mit Kunden wie Mitarbeitern offen, vertrauensvoll, zuverlässig und fair zusammenarbeitet. Wir bieten dir eine anspruchsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit mit der Möglichkeit aktiv an der Weiterentwicklung des Unternehmens mitzuarbeiten.
• Wir sind ein wachsendes, zukunftsorientiertes Unternehmen und bieten daher spannende Zukunftsperspektiven.

Das klingt ganz nach einer Ausbildung für Dich?

Bitte sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und die letzten 3 Schulzeugnisse, gerne auch weitere Arbeitsnachweise, falls vorhanden) zu.

Bei Fragen melde dich gerne bei:
Ralf Keller (kaufmännischer Leiter)
eMail: r.keller [at] monteziego.bio
Tel.: 07641-932333-0

Bio-Status: Demeter-Betrieb

Beginn: 01.09.2019

Dauer: befristet

Kontakt: Käserei Monte Ziego,  Ralf Keller
Gottlieb-Daimler-Strasse 5, 79331 Teningen, Deutschland
Telefon: 07641-932333-0
info [at] monteziego.bio
">info [at] monteziego.bio , http://www.monteziego.bio