Auszubildende / Auszubildender gesucht

Anbieter:
Bäckerei Le bol
Einsatzort: Mitteldorfstraße 9
37083 Göttingen
Deutschland
Bio-Status:
Demeter-Betrieb
Stellenart:
Bereich: Sonstiges
Beginn:
sofort
Dauer:
unbefristet

Betriebsbeschreibung:

Die kleine Demeter-Bäckerei Le bol sucht eine Auszubildende/einen Auszubildenden.

Seit Oktober 2019 backe ich in Le bol Brot aus drei Zutaten: Mehl, Wasser, Salz. Auch das Baguette ist mit einem milden Dinkel-Sauerteig gelockert. Le bol ist hefefrei, weizenfrei und zu 100% demeter. Seit Januar 2021 backe ich dienstags und freitags für über 100 Anteilnehmer Brot, die Le bol "solidarisch" stützen. Am Montag wird geputzt, dann ein glutenfreies Brot gebacken, am Mittwoch und Samstag ist freier Verkauf für den Stadtteil Geismar.

Ich suche einen Menschen, der gemeinsam mit mir auf Augenhöhe, in einem ausgewogenem Geben und Nehmen, Brot backen lernen möchte. Dabei sehe ich mich als stetig Lernenden. Ich bin Bäckermeister mit einer über 20jährigen Backerfahrung, als junger Mann war ich auf den Demeter-Höfen unterwegs und bin tief mit der biologisch-dynamischen Landwirtschaft verbunden.


Stellenbeschreibung:

Wenn du etwas Sinnvolles tun und lernen möchtest: Brotbacken ist eine der schönsten Aufgaben!

Ähnlich wie in der Landwirtschaft ist man ganz nah an Gott. Kein Tag, kein Teig ist je gleich, wenn man nur richtig schaut. Lass uns gemeinsam arbeiten, lernen und schauen, lass uns füreinander dasein!


Kontakt:
Jens
Winkler
Bäckerei Le bol
Adresse: Mitteldorfstraße 9
37083 Göttingen
Deutschland
Telefon:
0551/70200166
E-Mail:
jenswinkleresw [at] web.de

Auszubildende / Auszubildender gesucht
Ausbildung   | Sonstiges   | Eintrag vom 30.01.2021

Betriebsbeschreibung

Die kleine Demeter-Bäckerei Le bol sucht eine Auszubildende/einen Auszubildenden.

Seit Oktober 2019 backe ich in Le bol Brot aus drei Zutaten: Mehl, Wasser, Salz. Auch das Baguette ist mit einem milden Dinkel-Sauerteig gelockert. Le bol ist hefefrei, weizenfrei und zu 100% demeter. Seit Januar 2021 backe ich dienstags und freitags für über 100 Anteilnehmer Brot, die Le bol "solidarisch" stützen. Am Montag wird geputzt, dann ein glutenfreies Brot gebacken, am Mittwoch und Samstag ist freier Verkauf für den Stadtteil Geismar.

Ich suche einen Menschen, der gemeinsam mit mir auf Augenhöhe, in einem ausgewogenem Geben und Nehmen, Brot backen lernen möchte. Dabei sehe ich mich als stetig Lernenden. Ich bin Bäckermeister mit einer über 20jährigen Backerfahrung, als junger Mann war ich auf den Demeter-Höfen unterwegs und bin tief mit der biologisch-dynamischen Landwirtschaft verbunden.

Stellenbeschreibung

Wenn du etwas Sinnvolles tun und lernen möchtest: Brotbacken ist eine der schönsten Aufgaben!

Ähnlich wie in der Landwirtschaft ist man ganz nah an Gott. Kein Tag, kein Teig ist je gleich, wenn man nur richtig schaut. Lass uns gemeinsam arbeiten, lernen und schauen, lass uns füreinander dasein!

Bio-Status: Demeter-Betrieb

Beginn: 30.01.2021

Dauer: unbefristet

Kontakt: Bäckerei Le bol,  Jens Winkler
Mitteldorfstraße 9, 37083 Göttingen , Deutschland
Telefon: 0551/70200166
jenswinkleresw [at] web.de
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