Der Dollingerhof liegt am Rande des Naturparks Altmühltal in Offenbau, mitten im Dorf. Es ist ein vielseitiger, lebendiger Familienbetrieb in der siebten Generation. Auf 70 Hektar wirtschaften wir schon seit über 30 Jahren nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus. 2014 haben wir begonnen, das Konzept der Solidarischen Landwirtschaft (Solawi) umzusetzen. Mittlerweile versorgen wir über 300 Haushalte mit Lebensmitteln von unserem Hof. Wir sind Demeter zertifiziert.
Betriebsspiegel 2022
Betriebszweige:
Mit Anleitung unseres Gärtners arbeitest du während der Saison im Gemüsebau und bei der Direktvermarktung mit. Wir bewirtschaften ca. 4 ha Gemüse und versorgen damit den Hofladen und unsere Solawi. Vorkenntnisse von Vorteil, körperliche Belastbarkeit Voraussetzung.
Unterkunft (eigenes Zimmer), sowie warmes Mittagessen 3x pro Woche, ansonsten Selbstverpflegung in der Gemeinschaftsküche (Grundnahrungsmittel wie Gemüse, Eier, Milch, Getreide sind frei). Mindestaufenthalt 4 Wochen, längerfristige Interessent:innen sind bevorzugt.