Stellenangebot

Koch (m/w/d)

Ähren im Feld
Festanstellung » Vollzeit & Teilzeit
/ab sofort
unbefristet
/Hofgastronomie, Bäckerei, Verarbeitung
Bioland-Betrieb

Hof Lebensberg GmbH
Kahlforsterhof 1
Obermoschel 67823
Deutschland

Betriebsbeschreibung

Auf dem Bioland-Betrieb Hof Lebensberg kombinieren wir weltweit erfolgreiche, regenerative Anbausysteme. Als Modell- und Praxisbetrieb wollen wir inspirieren und zeigen, dass Landwirtschaft, Klimaschutz und Naturschutz Hand in Hand gehen können. Unsere Produkte stecken voller Vitalität und Nährstoffe.

Stellenbeschreibung

Für die Hofgastronomie, Bäckerei und Verarbeitung suchen wir ab sofort einen gelernten und erfahrenen Koch (m/w/d).

Sehen, Schmecken, Riechen, so wollen wir unseren Kunden kulinarisch die regenerative Landwirtschaft näher bringen. Die qualitative hochwertige Zubereitung und Veredelung unserer Produkte sind ein wichtiger Bestandteil unserer Vision. Unser Standard ist eine Vollwertkost, mit frischen Zutaten, die in handwerklicher Raffinesse zu edlen Speisen zubereitet werden. Bei Events, täglich für die Mitarbeiter unserer Betriebe und in der Herstellung von hochwertigem Sauerteigbrot und anderen Produkten kommt Dein kulinarisches Talent ins Spiel!

Du willst mit hochwertigen, nährstoffreichen Bio-Lebensmitteln arbeiten und ganz nah am Ursprung der Produkte sein? Dann bewirb Dich jetzt!

 

Deine Aufgaben bei uns

  • Menüplanung und Kochen für die Bio-Hofkantine sowie bei Events
  • Brot backen für die Stammkunden und den Hofverkauf
  • Konservieren von Ernteüberschüssen & Kräutern
  • Kostenkalkulation, Lagerhaltung und Qualitätskontrolle
  • Aufbau einer professionellen Gastro-Küche
  • Rezeptentwicklung für unsere Kunden
  • Wartung und Pflege von Küchengerätschaft
  • Zukünftig ggf. Show-Kochen
  • From-Nose-To-Tail, ganzheitliche Verwertung von unseren Tieren

 

Wir bieten

  • Faire Bezahlung und Beteiligung am Firmenerfolg durch Bonusmodell
  • Ein motiviertes Team mit respektvollem und wertschätzendem Umgang
  • Betriebliche Weiterbildungsangebote
  • Zukunftsweisendes Betriebskonzept
  • Mitarbeiterwohnung am Betrieb oder Mithilfe bei der Wohnungssuche
  • Betriebliche Krankenversicherung
  • Private Nutzung der Betriebsautos
  • Personalrabatte beim Hof Lebensberg und der Baumschule ackerbaum
  • Gemeinsame Veranstaltungen und Betriebsausflüge
  • Neueste Arbeitsgeräte (Profi-Herd & Ofen, Mühle, Schneidemaschine, Mixer, usw.)
  • Einzigartige, frische Zutaten – ganzjährig saisonal und mit vielen Spezialitäten.

 

Stellenanforderungen

Must-Have:

  • Eine Ausbildung und Erfahrung als Koch (m/w/d)
  • Wertschätzung der hochwertigen Lebensmittel die wir produzieren
  • Talent für gute Küche, Offenheit für neue Zutaten
  • Freude am Kochen, Verarbeiten & Backen
  • Zuverlässigkeit, Einsatzbereitschaft und Herzblut bei der Arbeit
  • Ausrichtung auf effiziente Arbeitsabläufe
  • Kommunikationsstärke und Teamfähigkeit
  • Einen Führerschein der Klasse B

Nice-To-Have:

  • Meistertitel als Koch, Ausbildungseignung- und Bereitschaft
  • Ausbildung zum Bäcker

Sonstiges:

  • Du möchtest wechseln? Das bleibt unter uns! Falls Du Dich in einem ungekündigten Arbeitsverhältnis befindest, sichern wir Dir natürlich höchste Vertraulichkeit Deiner Bewerbung zu.
  • Wir werden nur mit Deiner Zustimmung den aktuellen oder ehemaligen Arbeitgeber kontaktieren.
  • Telefoninterviews und Vorstellungsgespräche gerne auch nach Feierabend oder am Wochenende.

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung an: janine@hoflebensberg.de