Stellenangebot
Bäcker:in gesucht!
Betriebsbeschreibung
Seit 1985 hat der Hof die DEMETER-Anerkennung. Mit Hilfe der Stiftung AKTION KULTURLAND wurde der Betrieb aus privatem Eigentum in den Besitz der »gemeinnützigen Gesellschaft zur Förderung des ökologischen Landbaus in Angeln mbH« überführt. Diese strukturierte sich 2004 um und der Hof ist seitdem in der Verantwortung der Stiftung Aktion Kulturland.
Die Betriebsgemeinschaft setzt sich zum Ziel, einen geschlossenen Hoforganismus durch eine vielseitige Landwirtschaft zu gestalten. Aufgrund der Veredlung und der Direktver-marktung können alle landwirtschaftlichen Erzeugnisse selbst verarbeitet und vermarktet werden.
Sie hat sich zum Ziel gesetzt, den Lebensraum »Hof« für viele Menschen zu öffnen. Als Kooperationspartner der gemeinnützigen Landbauforschungsgesellschaft Weide-Hardebek haben 6 Erwachsene mit Betreuungsbedarf einen Lebens- und Arbeitsplatz auf dem Hof gefunden.
Als Demonstrationsbetrieb ökologischer Landbau bieten wir Besuche des Hofes im Rahmen von Führungen zu verschiedenen Themen z. B. für Schulklassen oder Kindergärten an
Stellenbeschreibung
Bäcker:in gesucht! Gutes Brot braucht gute Bäcker:innen !
Unsere Hofbäckerei in der Nähe von Flensburg/SH sucht erst mal zeitlich befristet Unterstützung (gerne auch Quereinsteiger:in) für 20/25 Stunden pro Woche. Wir backen unser Brot noch in handwerklicher Tradition aus selbst angebautem und auf unserer Tiroler Getreidemühle selbst gemahlenem Getreide. Unser Team, das in herzlicher und achtsamer Arbeitsatmosphäre zusammenarbeitet, besteht zz. aus 5 tatkräftigen Mitarbeiter:innen.
Wir freuen uns über Bewerbungen an Lea-Marie Brozus, telefonisch: 04635-29 31 92 zwischen 9 – 11 Uhr und/oder Email: hofbaeckerei-hofgemeinschaft-loestrup@posteo.de
